За функционирането на всички системи в човешкото тяло, то се нуждае от много витамини и минерали, които се намират в храната. Повечето пъти не сме наясно колко точно е количеството от тях, което е нужно за поддържане на здравето, жизнеността и имунитета.
Основно място сред тези хранителни вещества заемат магнезият, цинкът и селенът. Ето кое определя първостепенното им място в нашия здравословен статус.
Селен
Селенът е минерал, който работи съвместно с витамин Е като предпазна бариера за клетките от свободните радикали. Играе роля и в процесите за регулиране на метаболизма. Той е антиоксидант и присъства в много ензими и процеси в тялото.
Селенът действа като антиоксидант, помага за защита от рак, повишава имунитета, подобрява кръвообращението и намалява риска от сърдечни заболявания, регулира функциите на щитовидната жлеза, увеличава дълголетието, подобрява състоянието на кожата и косата.
Препоръчителната дневна доза е 50-55 микрограма за жените и 70 микрограма за мъжете. Само в една ядка бразилски орех се съдържат 96 микрограма селен. Обикновеният орех, сьомгата, рибата тон, ечемикът, слънчогледовите семки, пилешкото месо, рибата и яйцата са добри източници на селен.
Магнезий
Магнезият
е фактор в над 300 ензимни процеси в тялото. Той има първостепенна важност за енергийния метаболизъм в тялото и затова е задължителен за здравословното хранене. Той е суровина за серотонина, важен невротрансмитер за настроението и концентрацията.Препоръчителната дневна доза е 420 микрограма за мъже и 350 микрограма за жени. При дефицит се разстройва приемът и на други минерали и витамини - калций, цинк, витамин В.
Тиквените семки са отличен източник на магнезий, а веднага след тях се нарежда сусамът. Кашуто, бадемите и фъстъците също са добра опция за попълване на нуждите от магнезий.
Цинк
Минералът цинк има жизнено важна роля за поддържане на имунитета. Дефицитът му прави тялото податливо на заболявания. Функцията на имунните клетки е пряко зависима от цинка.
11 милиграма на ден за мъже и 9 милиграма на ден за жени е препоръчителната доза, за набавянето на които помага консумацията на сусам, тиквени семки, нахут, чесън и черен шоколад.
Елементите цинк, селен и магнезий и тайната им за здравето
Приемът на цинк, магнезий и селен са гаранция за добро здраве, не само на тялото, но и на психиката. Приемани заедно, те взаимно си помагат и допринасят за сходни благоприятни ефекти за тялото. Заедно оказват синегрично действие по отношение на регулиране на телесната температура, апетита, настроението, съня и много други показатели за здравето на тялото.
Ето защо се нуждаем от цинк и селен.
Вижте още защо да пиете заедно тези комбинации витамини и минерали, защо се нуждаете от магнезий и кои са витамините и минералите необходими за здрави стави.
