Повечето от нас не се хранят не както трябва, а както успеем – всичко зависи от работата, учението, различни норми и условности, макар че, ако се замислим, ние сме тези, които избираме как да живеем.
Обикновено не закусваме, на обяд хапваме каквото и да е, а на вечеря се натъпкваме като за последно. Така промеждутъците между отделните хранения са прекалено големи, а ние се храним с лесноусвоими въглехидрати.
Това предизвиква наистина вълчи апетит – чакаме вечерята с нетърпение, нахвърляме се на храната и изяждаме два и дори три пъти повече, отколкото е необходимо.
Резултатът е печален – наднормено тегло, разклатено здраве, лошо настроение, депресия и несполуки във всички области на живота. Специален начин на хранене, наречен порционен, помага за подобряване на здравето и обмяната на веществата, кара организма по-бързо да изхвърли шлаките и токсините.
Същността на този метод се състои в това да се храните често, но на малки порции. Ако намалите порциите наполовина и се храните пет-шест пъти дневно, хормонът, който предизвиква вълчия апетит, няма да се изработва.
Тялото ви ще престане да се презапасява с мазнина, няма да чувствате глад, а и психологически ще се чувствате по-спокойни, като знаете, че на всеки три часа можете да хапнете нещо.
Първото, което трябва да направите, е да намалите обема на порциите. Опитайте да консумирате половината от нормалната за вас порция, а след няколко дни можете да достигнете съвършенството да се храните с порции, които се побират в чаена чаша.
На закуска яжте въглехидрати, които се усвояват бавно – мюсли, пълнозърнест хляб и макарони, плодове. На обяд и на вечеря яжте белтъчини, без да ги съчетавате с нишестени продукти – картофи, макарони.
Между обяда и вечерята трябва да има поне две хапвания, а преди лягане – още едно. Вечер наблягайте на кисело мляко, мюсли, салати от плодове и зеленчуци.
Забравете за маргарина и маслото, използвайте само зехтин. Не забравяйте, че клетките ни се състоят от около осемдесет и пет процента вода, затова пийте по два литра вода дневно.
Преди всяко хранене изпивайте една чаша вода, за да поддържате водния баланс на организма, да подобрите храносмилането и да намалите наднорменото си тегло.
Ако се храните един или два пъти дневно, тялото започва да се храни от мускулите, вместо от мазнините. Тогава след хранене нивото на инсулин се повишава рязко и калориите веднага се превръщат в мазнина, особено ако сте хапнали десерт.
