Лятото е сезонът, когато можете да се простите с излишните килограми благодарение на черешите. Заменяйте тестените десерти, поничките, кифличките с мармалад и дебелите палачинки с череши и резултатът няма да закъснее.
Черешите са много полезни за здравето благодарение на състава си – вода, белтъчини, въглехидрати, ненаситени мастни и органични киселини, хранителни влакнини.
Освен това черешите съдържат много витамини - А, В1, В2, С, Е, РР, както и важни микроелементи, желязо, калий, калций, магнезий, натрий и фосфор.
Калоричността на черешите е много ниска – едва петдесет и две калории на сто грама плодове. Необходимо е да консумирате череши, ако страдате от гастрит с повишена киселинност на стомаха.
Черешите са полезни също така при заболявания на ставите, при артрит, подагра и ревматизъм. При проблеми със стомаха и храносмилането, както и при хипертония черешите са незаменими.
Черешите даряват с чувство на ситост без излишни калории. Те подобряват обменните процеси в организма, стимулират дейността на черния дроб и бъбреците.
Освен това черешите имат обезболяващо действие, укрепват кръвоносните съдове и капилярите, намаляват съсирването на кръвта и предпазват от тромбообразуване.
Черешите имат свойството да спомагат за изхвърлянето от организма на лошия холестерол. Те помагат при неврози и оказват стимулиращо и тонизиращо действие.
Топлият компот от череши помага при кашлица. Череши при диабет не се препоръчват. За да не се подува стомахът ви, не преяждайте с череши.
С широк спектър от ползи за здравето, черешите често се пренебрегват. Независимо дали става въпрос за безсъние, болки в ставите или висцеларни мазнини, черешите може да са точно това, което ви трябва, за да се чувствате по-здрави, активни и красиви.
Ето още доказани ползи от черешите!
Черешите се борят с мазнините по корема
Изследователите откриха, че черешите могат ефективно да управляват теглото на животните, като намаляват мазнините в корема. В проучването на учените плъхове, които са получавали черешов прах, комбиниран с високомазнинна диета, не са натрупали толкова мазнини, колкото онези, които не са получавали череши. Кръвта им също показва много по-ниски нива на определени маркери, свързани със сърдечни заболявания и диабет. В допълнение, плъховете, приемащи череши на прах, имат по-нисък холестерол.
Черешите са пълни с антиоксиданти
Антиоксидантите и противовъзпалителните съединения, съдържащи се в черешите, забавят процеса на стареене и предпазват от хронични заболявания като сърдечни заболявания, рак, Алцхаймер, диабет и затлъстяване.
Черешите намаляват шанса от развитие на подагра
Ако някога сте чувствали острата болка от пристъп на подагра (и подути пръсти), не искате опитът да се повтори. За страдащите от подагра, черешите могат да бъдат ново решение. Изследване, публикувано през 2012 г. в списанието Arthritis & Rheumatism, установява, че пациентите с подагра, които консумират череши повече от два дни, имат 35% по-нисък риск от поява на признаци на подагра от тези, които не са консумирали череши. В допълнение, рискът от пристъпи на остра подагра е намален със 75%, когато приемът на череши се комбинира с алопуринол. (лекарство за подагра)
Участниците в проучването са консумирали около 10-12 череши три пъти на ден.
Черешите борят с мускулната болезненост след тренировка
Ако имате мускулна болка след фитнес, черешите помагат за облекчаване на симптомите ви. Проучванията сочат, че черешите могат значително да намалят възпалението и болката в мускулите.
Череши са естественото средство за лечение на остеоартрит
Ако не можете да се отървете от болката и дискомфорта, причинени от подути стави, опитайте с череши, независимо дали ядете плодове или правите сок. В проучване на 20 жени на възраст между 40 и 70 години, страдащи от остеоартрит, изследователите открили, че вишневият сок, консумиран два пъти на ден, е в състояние значително да намали възпалението.
Черешите намаляват риска от инсулт
Изследователи от университета в Мичиган откриха, че черешите имат полезни свойства за сърдечно-съдовото здраве, като са равнопоставени с някои лекарства. Изследователите смятат, че антоцианините (пигментите, които придават на черешите червен цвят) могат да активират PPAR в тъканите на тялото, които регулират нивата на мазнини и глюкоза, като намаляват рисковите фактори за висок холестерол, кръвно налягане и диабет.
Черешите ви помагат да заспите
Проблемът със съня е изключително често срещан в наши дни, независимо дали идва от небалансирани хормони, прекомерен стрес, претоварен ум или нездравословни навици и черешите могат да помогнат. В едно проучване участниците изпили 30 ml вишнев сок 30 минути след събуждането и 30 минути преди вечеря, увеличавайки приема на екзогенния мелатонин с 85mcg/ден. Резултатите от този експеримент показват, че те се радват на дълбок сън.
Черешите са не само вкусни, но и здравословни плодове, представляващи много важен ресурс за доброто състояние на вашето тяло. В по-голямата си част черешите имат много важна роля в детоксикацията на организма, като в същото време имат силно депуративно действие. Препоръчваме ползите на черешите на тези, които страдат от ревматизъм, запек и подагра, но те са много полезни и за тези, които страдат от камъни в жлъчката или камъни в бъбреците.
Черешите имат в състава си вещества, които ги превръщат в много важни природни лекарства, като са истински борци в борбата с болестите, причинени от настоящия стрес.
Както вероятно дори сами сте се убедили, черешите имат много ползи за здравето. Заслужава си да хапвате череши редовно, но и с мярка. Влагайте ги с охота в безглутеновени десерти, пай с череши, маслени бисквити, чийзкейк без печене, торти с череши и сладкиши с череши. А за любителите на мързеливите рецепти препоръчваме смути с череши.
Разбира се, не забравяйте да не прекалявате с черешите, особено когато не сте хапвали от тях от дълго време и те са в свежо състояние. В големи количества черешите могат да причинят подуване на стомаха ви, диария, къркорене на червата. Преди консумация задължително измивайте черешите добре, защото те могат да съдържат и пестициди.
Коментари