Лятото е най-чаканият сезон. Плаж, море, слънчеви лъчи – всичко е прекрасно. През горещите летни дни хапваме по-леки храни и приемаме повече течности. Това е съвсем нормално.
Често дори пропускаме хранене, тъй като не чувстваме глад. Колкото и горещо да е обаче, храната е жизненоважна и не бива да забравяме да похапваме, дори да е нещо малко и леко.
Храненето през лятото ни предоставя възможност за това. Магазините са пълни със свежи зеленчуци и плодове, кои от кои по-вкусни и полезни.
През най-горещия сезон на организма са му необходими повече минерални соли и витамини. Чудесен избор са плодовете с повече водно съдържание като диня, праскови, пъпеш и други.
Ако предпочитате зеленчуци, заложете на краставиците – особено подходящ е тараторът. Ще се разхладите достатъчно, а и киселото мляко ще ви даде възможност да си набавите необходимите белтъчини и минерали. Друг зеленчук, който ни предоставя летният сезон, са доматите.
Киселото мляко е подходящо за разхлаждане. Не само под формата на таратор, айрянът също е добро решение.
Тъй като лятото е все пак разтоварващ сезон по отношение на храната, трябва да се намали употребата на мазни меса и кореноплодните зеленчуци, както и бобовите култури. Изключение правят грахът и зеленият боб.
По отношение на подправките най-подходящи са магданозът и копър. Избягвайте употребата на черен пипер и джинджифил. Ако искате да похапвате месо, заложете на леките меса, например пилешко.
Друго, без което лятото на минава лятната диета, е консумацията на риба. През летния сезон прясната риба е в изобилие.
Различни сокове и фрешове ще утолят жаждата ви, а и ще добавят необходимите съставки, от които се нуждае организмът. Не забравяйте и консумацията на вода – независимо какво сте хапнали, водата е незаменима за вашия организъм.
Плодова или зеленчукова салата, печена риба, много кисело мляко, вода и фрешове – идеалната комбинация храни за лятото. Освен, че ще се чувствате разтоварени, ще влезете и в перфектна форма.
Вижте всички наши свежи предложения за:
- летни ястия;
Коментари