Добавете тези храни и напитки към списъка си за пазаруване, за да поддържате кожата си здрава през цялото лято. Ягоди, домати, краставици и риба са задължителни храни за здрава кожа през летните месеци.
Водещата полезна съставка сред всички вкусни продукти за красива кожа е ликопенът - съединението магьосник, което се среща в почти всички храни от нашия списък. Този антиоксидант защитава сърцето и кожата от вредни влияния.
За да бъде максимално полезен обаче, ликопенът се съчетава с мазнини, които гарантират правилното му усвояване. И така - да преминем към същината на темата, а именно какво да хапваме да красива и здрава кожа през най-горещите месеци на годината.
Ягоди
Ягодите са чудесен източник на витамин С (повече от дневната стойност на този антиоксидант в 1 чаша). Витамин С е важен за синтеза на колаген, който помага на кожата да остане стегната и без бръчки и помага за предотвратяване и лечение на увреждане на кожата, свързано с ултравиолетовите лъчи. Разстелете плодовете върху зърнени храни или кисело мляко за закуска или използвайте в тази сладка и солена салата от копър и рукола.
Домати
Ликопенът - съединението, което придава на доматите, розовия грейпфрут и динята червения оттенък - помага да се предпази кожата от излагане на слънце. Според проучване, ако консумирате богати на ликопен храни редовно в продължение на няколко седмици, кожата ви може да се подобри.
Краставици
Краставиците са полезни за кожата благодарение на богатото си съдържание на вода, както и на витамин С и кофеинова киселина - тези съединения помагат за защита срещу UV лъчите. Освен това краставиците се използват в Аюрведа, индийската медицинска система, за успокояване на кожата след изгаряния и раздразнения.
Диня
Динята попълва водния баланс и също така съдържа ликопен, съединение, което може да подобри състоянието на кожата. Ликопенът се абсорбира най-добре с мазнини, затова опитайте диня със зехтин.
Зелен чай
Зеленият чай е с високо съдържание на полифеноли - наред с други предимства тези съединения могат да помогнат за предотвратяване на UV увреждане на кожата. Добавете мента и лимон за още по-освежаващ вкус.
Сьомга на скара
Сьомгата и другите мазни риби са отлични източници на омега-3 киселини, които могат да помогнат за намаляване на възпалението, което е много важно за кожата. Консумирането на Ейкозапентаенова киселина (EPA) /вид омега-3 киселина/, която се среща главно в рибите, може да помогне за намаляване на възпалението, свързано със слънчево изгаряне, стареене поради излагане на слънце и рак на кожата, гласи проучване. Сьомгата на скара е бързо лятно ястие.
Студено кафе
Да, любимата ви лятна напитка е полезна за вашето здраве: тя може да помогне за предотвратяване на рак на кожата. В проучване от 2012 г. жените, които пият 3 чаши кафе на ден, имат значително по-нисък риск от развитие на базалноклетъчен карцином (вид рак на кожата), отколкото жените, които пият само кафе от време на време. Авторите на изследването, публикувано в списание Oncology, твърдят, че се очакват същите ползи за кожата и при мъжете. Вместо да отидете в кафене направете студено кафе у дома.
А за да допълните списъка с полезни за кожата летни храни, разгледайте нашите предложения за летни рецепти.
