Горещите дни на лятото са факт, но да не забравяме, че високите температури имат своите недостатъци. Горещите дни могат да разстроят организма ни и да ни направят раздразнителни, уморени, разконцентрирани и недоспали.
Храните и напитките обаче ни помагат да запазим организма си здрав по време на горещините.
Вижте какво трябва да имате в хладилника си през летния сезон:
Плодове с кисело мляко през лятото
Идеалната комбинация за лятна закуска, която ще осигури запазването на течноста в тялото, която губим чрез потта.
Летните зеленчуци
Зеленчуците са добро решение за лятно хранене, защото съдържат добро количество течност. Избягвайте варенето и задушаването за дълго време, тъй като това намалява водата и хранителните вещества в тях. Печените картофи, които са богати на въглехидрати, ще ви помогнат в борбата с изтощението от топлината.
Дзадзики или салата Снежанка
Гръцка рецепта, комбинираща киселото мляко с краставицата, която има съдържание на вода от около 96.4 на сто.
Кресон през лятото
Той е богат източник на минерали, включително и желязо, които според някои диетолози могат да бъдат изчерпани чрез изпотяване. Липсата на желязо може да ни накара да се чувствате уморени и апатични.
Мента
Ментата охлажда езика и затова вкусът ѝ е освежаващ в горещото време.
Лукът през лятото
Особено червеният лук съдържа вещество, наречено кверцетин, които се предполага, че има антихистаминов ефект. Хистаминът е дразнител, който причинява топлинни обриви и неблагоприятните реакции при ухапвания от насекоми и ужилвания. Яденето през лятото на лук дневно може да помогне за облекчаване на тези летни оплаквания.
Мариновани меса на скара
Маринатите в летните рецепти намаляват нивата на химикалите, които могат да образуват рак.
Банани
Богат източник на калий, който помага за регулиране на телесната течност, която се губи чрез прекомерното изпотяване. Други богати на калий храни са зелени зеленчуци, печен боб, сушени плодове и зърнени храни.
Летни пъпеши
Най-важната мярка в горещото време е приемът на течности. Можем да си го осигурим и чрез пъпеша, който съдържа повече от 90 на сто вода.
Коментари