Перфектната диета за ума съдържа вино, риба и боб, твърдят американски учени. Хранителният режим е създаден с цел да намали стареенето на мозъка. Според учените, ако човек спазва правилния хранителен режим, той може да подмлади своя мозък с до осем години.
Когато човек консумира добра храна, това ще намали когнитивните нарушения, обясняват учените, а и ще се намали значително опасността от развитие на болести като Алцхаймер.
Какво трябва да ядем, за да поддържаме мозъка си млад?
На първо място, хранителният режим включва три порции за деня, които съдържат листни зеленчуци, малко ядки, чаша вино и разбира се – зърнени храни.
Препоръчително е човек да се храни с много бобови култури – леща, боб, като към менюто си трябва задължително да е добавил и достатъчно плодове, обясняват американците. Не бива да се пропуска и месото – препоръчва се да се консумира най-вече пилешко месо.
Учените съветват то да се добавя към останалата храна най-малко два пъти в седмицата. Рибата също не е подценена със своите хранителни качества – тя може да бъде похапвана и един път седмично, обясняват американците.
За поддържането на млад мозък, хората трябва да избягват определени хранителни продукти. Това за пълномаслените сирена и млека, маргаринът. Не се препоръчва да се консумира и червено месо, пържени храни.
Учените съветват да се избягват всякакъв тип заведения за бързо хранене и да се ограничат до минимум, а ако може дори да се изключат захарните изделия.
За да достигнат до тези изводи и да създадат подобен режим за хранене, учените са изследвали около 960 души в Чикаго. Всички участници са били възрастни хора и са взели доброволно участие в изследването, подчертават специалистите от медицински център Rush University.
Когнитивният упадък е абсолютна нормална част от стареенето на организма, обясняват специалистите. При стриктното спазване на диетата обаче този процес може да бъде значително забавен – с около 7.5 години, обобщават резултатите учените.
Коментари