Да се храните здравословно е много по-лесно, отколкото си мислите. Полезното хранене може да е много вкусно, стига да знаете как да замените вредните храни с тяхната полезна алтернатива. Така няма да се чувствате виновни и ще ги похапвате с удоволствие. Те са не само полезни, но и изключително лесни за приготвяне:
Айсберг вместо тортила - Вкусът е същият, но пестите около 120 калории, тъй като няма хляб.
Неподсладено ябълково пюре вместо захар - Сладките, подсладени с ябълково пюре, не се различават от тези със захар. Разлика обаче има. В чаша захар има над 700 калории, а в една ябълково пюре – около 100. В него има още хранителни вещества, фибри и пектин, който способства отслабването. Друга здравословна алтернатива е медът.
Подправки вместо сол - В повечето подправки има малки количества сол. Колкото повече слагате, толкова по-солено ще е ястието, но за сметка на многото ползи, които носят те.
Авокадо вместо масло - Да, колкото и да е странно, може да заместите маслото във всяка една рецепта за кексове, сладки, бисквити и сосове с авокадо. То е богато на мазнини и няма характерен мирис - перфектната комбинация. Друга здравословна алтернатива са зехтинът и лененото олио.
Прошуто вместо бекон - Най-здравословната алтернатива на бекона е прошутото. То е много по-полезно и нискокалорично, а по вкус не се различава особено от вкусните парчета бекон.
Пюре от карфиол вместо картофено пюре Текстурата на картофеното пюре може да се постигне лесно и с карфиол. В чаша пюре от карфиол се съдържат едва 60 калории, а вкусът му е мек и приятен.
Тиквички вместо тесто - Всички тестени изделия могат да се заменят с тиквички. За целта ги нарежете на тънки ивички, варете ги около две минути и се порадвайте на спагетите си. Нужен ви е само подходящ сос.
Кисело мляко вместо заквасена сметана - Неподсладеното мляко с 0% мазнини на вкус е напълно същото като заквасената сметана. То успешно може да замени и изключително калоричните майонезени сосове. Освен че няма калории, то е източник на чисти белтъчини.
Коментари