Зелени зеленчуци
Когато става въпрос за това да се чувстваш добре, няма нищо по-добро от зеленийките. Тъмнозелените зеленчуци като броколи и спанак са богат източник на витамин С и магнезий.
Това са двата важни елемента при превръщането на триптофан и тирозин аминокиселини на серотонин и допамин - невротрансмитери, отговорни за радостното чувство.
Ядки и семена
Силата на ядките и семената никога не трябва да се подценява. Лен, чиа, коноп, тиквени семки, орехи, кашу са само малка част от голямото богатство, което е източник на настроението, но и на омега-3 мастни киселини.
Един от най-високите природни източници на триптофан са няколко шепи кашу на ден. И нека не забравяме царят на ядките - бадемите, които съдържат цинк (основен хранителен елемент за поддържане на балансирано настроение), желязо (което намалява мозъчната умора) и здравословни мазнини (които намаляват тревожността).
Боровинки
Боровинките се считат за суперхрана и то не случайно. Тези малки, кръгли хапки от сладост са отлични за облекчаване на тревогата. Богати на витамини, фитонутриенти (растителни хранителни вещества) и различни антистрес антиоксиданти, боровинките са идеалната закуска, за да активирате щастливите съобщения в мозъка.
Какао
Не е тайна, че яденето на висококачествен тъмен шоколад те кара да се чувстваш добре, нали? Това е така, защото тялото впряга ползите от какаото - суровата съставка, която дава вкус и цвят на шоколада. Прочуто с насърчаване на благосъстоянието, какаото съдържа фенилетиламин (същия химикал, генериран от мозъка, когато се влюбиш), което води до освобождаване на ендорфини.
Храни с витамин В
Ниските нива на витамини от група В (В1, В3, В6, В9, В12) доказано допринасят за лошо настроение. Силен източник на витамини от група В е от съществено значение за продължителното щастие.
Такива храни, богати на витамини, са бобовите растения, ядките, семената, кафяв ориз, овесени ядки, тъмнозелени зеленчуци (като спанак и броколи), както и хранителни дрожди. Витамин В12 се намира в органични животински продукти (риба и млечни).
Банани
Пълни с енергия, витамин В6, триптофан, желязо, магнезий и калий, плюс това е естествен пробиотик, с високо съдържание на фибри и регулатор на кръвната захар, бананите са бомбата! В действителност изяждането на един банан на закуска сутрин ще подхрани организма с достатъчно магнезий (стрес-редуктор) за целия ден.
Храни с витамин D
Повишеният прием на витамин D може да подобри настроението чрез засилване на производството на щастлив хормон - серотонин. Витамин D може да бъде открит в мазна риба, кокосово мляко, бадемово мляко и гъбите.
Сложни въглехидрати
Сложните въглехидрати като нахут, леща, ядки, овес, кафяв ориз, картофи, царевица, пълнозърнести храни, банани и зеленчуци, съдържащи скорбяла, насърчават производството на серотонин (за разлика от простите въглехидрати, които са известни с това, че предизвикват промени в настроението).
Корен от мака
Още древните инки са използвали прах от мак за облекчаване на стреста. Богат на калций, магнезий, фосфор, натрий и калий, също така е добър източник на минерали като магнезий и желязо (две важни хранителни вещества за контролиране на тревожността), цинк, йод и витамини В1, В2, С и D.
Спирулина
Спирулината е от най-хранителният продукт на планетата! И ако това не е достатъчно, Спирулина съдържа калций, магнезий, фолиева киселина, витамини А, В, С, D, Е, К и антиоксиданти. На биохимично ниво спирулина е оранжерия за щастие.
Заредена с щастие!
Коментари