Картофите се използват при приготвянто на най-различни ястия. А дали сте се опитали да използвате сока от тях? Сокът от картофи е с изключителни ползи особено за кожата.
Картофения сок съдържа витамини А, В, С, фосфор, желязо, калий, фибри и протеини. Ако се смеси и с други сокове, например плодови, лимонов сок или мед, ползите се удвояват.
Приготвяне на сок от картофи
По принцип за приготвянето на картофен сок си използват червени картофи. В никакъв случай не трябва да са наранени. Картофите се измиват добре и се накисват в оцетна вода. След това се измиват отново и им се изстисква сокът. Сокът от сурови картофи е кисел, затова може да се смеси със сок от моркови и така да се приеме.
Ползи на сока от картофи
Сокът от картофи помага на кожата като:
- премахва петна по кожата;
- използва се като компрес при слънчеви изгаряния, дава усещане за прохлада и спокойствие;
- ежедневното прилагане на сока по кожата води до мекота и гладкост, като се избягва зоната около очите;
- намалява бръчките;
- прилагането на тампон, накиснат в картофен сок, помага при подпухнали очи вследствие на безсъние, преумора, стрес;
- премахва и тъмните кръгове под очите;
- избелва кожата;
- прочиства от токсините;
- приемът на 1 чаша сок от картофи предпазва от изсушаване на кожата; - може да се използва като тоник за почистване на кожата;
- полезен е за екземи, акне;
- придава младежки вид.
Картофеният сок се приема за детокс на черния дроб. В Япония се използва за лечение на хепатит. Особено полезен е при болки в ставите, ревматизъм, болки в гърба, болки в костите. Голямо предимство е, ако се пие сутрин на гладен стомах.
Сокът, приготвен от пресни и сурови картофи, е изключително полезен за предпазване от рак. Полезна напитка е и за бъбреците и панкреаса. Предотвратява образуването на камъни в пикочните пътища. Може да се използва при диабет и хипертония. Спомага за развитието на здрав и силен организъм. Има понижаващи холестерола ефекти.
Отпуска стомаха, действа добре на храносмилането и язвата. Прекомерната консумация на мазни храни води до нарушения във функциите на червата. Този сок се използва за лечение на червата. Ако се приема като смес с плодови сокове и мед поне 1 ч.ч. сутрин преди закуска и 2-3 часа преди лягане, помага при отслабването.
Маска със сок от картофи
За по-бързия растеж и здравина на косата могат да се прилагат маски с картофен сок. В зависимост от дължината на косата се изстисква сокът на количеството картофи, необходими за маската. Към сока се добавя един белтък и малко мед. С масаж се нанася по косата и се престоява 2 чаша. След това се измива с малко количество шампоан.
Противопоказания за употреба на сок от картофи
Хора, страдащи от стомашни заболявания, не трябва да приемат картофен сок. Това може да предизвика диария при някои. Сокът не бива да бъде подготвен от покълнали картофи. Може да се комбинира със сок от моркови, от коприва, градински чай и така да се консумира.
