Бобът, който не без причина е считан за национално българско ястие, е истински дар от природата. За ползите от него вече е изписано много, но според последните проучвания той може да ни предпази дори и от рак.
При направени изследвания с животни се оказва, че честата консумация на боб може да намали риска от рак на стомаха или на дебелото черво с цели 30 процента. Именно това са доказали специалисти от университета в Колорадо, като макар и при опитите да не са включвани хора, а само животни, откритието си остава забележително.
Бобът съдържа много витамини и редица ценни микроелементи. Той е богат на протеини и според някои е по-полезен дори от месото и рибата. Има подмладяващо действие, действа благоприятно върху функцията на сърцето, понижава холестерола и предотвратява образуването на бъбречни камъни. Според някои специалисти действа дори и за повишаване на либидото при мъжете.
Но вероятно най-интересното е, че с редовната консумация на боб можете дори да отслабнете. Редица диетолози предлагат на онези, които изпитват неудържим апетит и често застават пред хладилника, търсейки нещо за подхапване, да се подложат именно на бобена диета. Тя трае 1 седмица и е възможно с нея да се свалят 3-7 кг.
При бобената диета Ви се полагат четири хранения, като на първата закуска консумирате обезмаслени млечни продукти, а на втората - само по 1 плод. Млечните продукти могат да са извара, сирене, кашкавал или просто чаша мляко. От плодовете избирайте онези, които са с по-ниско съдържание на захар.
На обяд и на вечеря трябва да включвате по 100 г боб, придружен със свежа салата по избор. Веднъж седмично Ви се полага по 100 г нетлъста риба и 100 г нетлъсто месо. През останалото време можете да си позволите шепа сварени картофи или шепа сварен ориз.
Ограничете максимално мазнините и забравете за хляба, алкохола, захарта и изобщо всичко сладко. По този начин нито ще усещате глад, нито ще се изнервяте, защото реално ще сте сити.
А на седмия ден ще установите и резултата от спазването на диетата, като ако сте с наднормено тегло, е възможно да сте отслабнали с цели 7 кг!
Коментари