Първият познат ни смесител с ножове, които са разположени в дъното на дълбока чаша, се появява в Америка през 1922 година. Те се използват главно от бармани за смесване на коктейли и напитки. Но с годините този уред напредва с ползите си в обикновеното домакинство и кухненския уред е станал много по-функционален, удобен и компактен.
Блендерът може да ви помогне бързо и ефективно да смилате и смесвате всички продукти, та дори и да натрошите лед. Супи, салати, шейкове и сосове са готови за секунди, а месенето на тестото се превръща в изключително проста процедура.
Но как да изберем блендер, който ще ни е полезен и ще улесни работата в кухнята ни?
През последните години местни и чуждестранни производители са затрупали рафтовете в магазините с модерни кухненски уреди със сложни функции и красив външен вид, но когато избираме блендер за дома си, трябва да обърнем внимание не само на външния вид, а и на функциите, които той ни предлага.
- Мощност - най-голямата мощност на блендерите обикновено е 600W, колкото по-мощен е, толкова по-добре, но ако ще го ползвате за супи, пюрета и шейкове, спокойно може да си вземете между 300 и 400W;
- Режим на работа - наличието на няколко режима на работа е голям плюс, доверете се на тези, които имат от 3 до 10 скорости, импулсен режим и способността плавно да превключва от един на друг режим;
- Материали - стъклото и металът са сравнително по-полезни и безопасни от пластмасата, която има опасност да се деформира и да промени цвета си вследствие обработката на някои продукти. Пластмасата също не е подходяща за смесването на много студени или горещи продукти, затова дори цената на блендера със стъклена или метална купа да е по-висока, по-добре се доверете на тях;
- Функции, ножове и аксесоари - много домакини смятат, че колкото повече функции има блендера, толкова по-добре, но практиката показва, че по-голямата част от опциите остават неизползвани. Модерният стационарен блендер прилича на стойка с купа и монтирани ножове в долната ѝ част. Купете този уред, който има функциите, които ще използвате и няма допълнителни такива, които ще натежат на цената му;
- Допълнителни бонуси - много от уредите включват допълнителни приятни и полезни неща като гумирана дръжка, отвор в капака, чрез който удобно да добавяте продукти по време на работа, наличие на мерителни прибори или сензор против прегряване. Наличието на такива дреболии няма да подобри работата на уреда, но ако ги има, съществено ще подобрят работата на всяка домакиня;
Какъвто и блендер да изберете, основната му цел е смесване и смилане на продуктите, което го прави идеален за шейкове, коктейли, супи, пюрета и бебешки храни, тесто, мляно месо и лед.
Коментари