С до 40 процента ще поскъпне вносното от Виетнам кашу, а причината за високите стойности е сушата в азиатската страна. Това е наложило повишаване при цената на едро до 9000 долара за тон.
Родните търговци уверяват, че цените на ядките засега остават стабилни, но тъй като основната част на кашуто в България се доставя от Виетнам, е много вероятно то да поскъпне през следващите седмици.
У нас кашуто се доставя на цени между 15 и 17 лева за килограм без ДДС. На дребно пакетираното сурово кашу се предлага за 27 лева за килограм, а изпеченото е с 1 лев по-скъпо, пише вестник Монитор.
През последните няколко години е настъпил истински бум в търсенето на кашу не само у нас, а и по цял свят. Кашуто е лидер при продажбата на ядки, показва данните на Международния съвет на производителите на орехи и сухи плодове.
Най-големият купувач на кашу в света е Индия с 220 000 тона на година, а след тях се нареждат САЩ и Китай със съответно 130 000 тона и 50 000 тона.
Основната страна производител е Виетнам с дял от 58%, но тази година се очаква експортът да е няколко пъти по-малък.
Бадемите и лешниците, които също са основно от внос, също бележат ръст на цените от началото на годината. За периода март-август най-скъпо са се доставяли лешниците от Турция, чийто стойности са стигнали до 40 лева за килограм.
Бадемите по нашите пазари се внасят основно от САЩ, като техните цени на едро до октомври тази година са достигнали 24 лева за килограм. По-евини са суровите бадеми, чийто стойности са около 22 лева за килограм.
