Въпреки че е спорен въпросът дали туршиите са вредни или не, маринованите краставички са почти задължителна част от зимната трапеза на повечето български семейства.
Киселите краставички са много вкусни, а повечето от нас обичат да пият и сока от тях. Оказва се, че именно сокът от киселите краставички има много и невероятни ползи за здравето на човека.
На първо място можем да споменем, че помага при стомашни киселини. Обикновено оцетът предизвиква стомашни киселини и неразположение при някои хора. Оцетът в сока от киселите краставички обаче, точно обратно на това твърдение, действа успокоително на стомаха при други хора.
Като следваща полза можем да споменем, че успокоява умората след тренировка. Сокът от киселите краставички спомага за възобновяване на електролитите след редовна тренировка при спортисти. В сока се съдържат натрий и естествено оцет, които са необходими за възстановяване на спортуващите, които се потят повече.
Според някои американски проучвания и изследователи поглъщането на напитки с по-високо съдържание на натрий помага за подобряването на терморегулацията. Смята се дори, че оцетът облекчава спазмите.
Сокът от кисели краставички облекчава предменструалния синдром /ПМС/. Тук действието е на същия принцип, както при тренировките. Сокът подобрява хидратирането на тялото и облекчава болките. Понижава желанието за солени храни, което е доста познато на повечето жени в този период от месеца.
Друга полза от сока от киселите краставички е може би най-разпространената и известна, а именно - помага срещу махмурлук. Алкохолът оставя усещане за дехидратация, а пиенето на този сок помага за възстановяване на натрия в организма. В същото време повишава тонуса. А благодарение на електролитите, които съдържа, успява да ни зареди с енергия.
Коментари