Ечемикът е един от най-широко консумираните зърнени продукти. Той е богат на много хранителни вещества и с впечатляващи ползи за здравето, вариращи от подобрено храносмилане и загуба на тегло до понижаване на нивата на холестерола и по-здраво сърце. Ето 9 впечатляващи ползи за здравето на ечемика, които ще ви накарате да погледнете с други очи на тази култура.
1. Богат е на хранителни вещества
Ечемикът е богат на витамини, минерали и други полезни растителни съединения.
2. Намалява глада и може да ви помогне да отслабнете
Ечемикът съдържа фибри, което намалява глада и подобрява чувството на пълнота. Това може да ви накара да отслабнете.
3. Подобрява храносмилането
Ечемикът може да стимулира чревното ви здраве. Високото съдържание на фибри помага на храната да се движи по червата, като балансира чревните бактерии, които играят важна роля в храносмилането.
4. Може да предотврати образуването на жлъчните камъни
Високото съдържание на фибри в ечемика също може да помогне за предотвратяване на камъни в жлъчката.
5. Бета-глюканите в ечемика понижават холестерола
Ечемикът също може да понижи нивата на холестерола. Бета-глюканите, открити в ечемика, показват, че намаляват лошия LDL холестерол, като се свързват с жлъчните киселини.
6. Може да намали риска от сърдечно-съдови заболявания
Редовното добавяне на ечемик към вашата диета може да намали рисковите фактори за сърдечни заболявания, като високо кръвно налягане и лош холестерол. Това е една от най-големите ползи от ечемика.
7. Магнезият и разтворимите фибри могат да ви предпазят от диабет
Ечемикът може да намали риска от диабет тип 2, като понижава кръвната захар и подобрява секрецията на инсулин.
8. Може да помогне за предотвратяване на рак на дебелото черво
Диетата, богата на пълнозърнести храни, обикновено е свързана с по-малка вероятност от много хронични заболявания, включително рак на дебелото черво.
9. Универсален и лесен за добавяне към вашата диета
Ечемикът е евтин, годен за консумация в различни варианти и лесно се добавя към различни ястия.
Коментари