Няколко идеи за майонезени салати

Макаронена салата

Салатите с майонеза обикновено са доста тежки за стомаха и за нашата трапеза понякога заменят основно ястие или са солидно мезе. Предлагаме ви няколко интересни рецепти за салата, които са идеални както за мезе, така и за по-сериозно похапване.

Наричана още Италианска салата, този вариант на зимните по-тежки салати би се харесал на тези от вас, които обичат паста, приготвена във всякакви варианти. Продуктите са доста простички и малко на брой, но вие бъдете по-уверени и смело се доверете на своите фантазии и вкусови предпочитания.

Необходими продукти: 250 г шунка, 250 г кисели краставички (може и повече), 200 г макарони, 150 г майонеза, сол на вкус, 1 домат и 200 г кашкавал

Начин на приготвяне: Първо сваряваме макароните в подсолена вода, в която наливаме и малко олио (около 2 с.л.), за да не се слепят при варенето. Когато са готови, ги отцеждаме и ги оставяме да изстинат. Нарязвам краставичките и шунката на кубчета. В купа смесваме макароните, краставичките, шунката и останалите съставки, като най-накрая се включва и майонезата. Посоляваме на вкус. Разбъркваме и поднасяме.

Салатата Бреза е много интересна и богата на продукти – интересното в нея е, че има сини сливи. За да си я направите, трябва да сварите около 200 г пилешко месо, в друг съд сварете две яйца. Запържвате в тиган 6–7 броя гъби, след което ги изваждате с помощта на решетъчна лъжица и в същия съд запържвате една глава лук. Сушените сливи (7–8 броя) трябва да набъбнат – сложете ги за четвърт час в гореща вода.

Руска салата

След това салатата се нарежда в салатиера – започвате от сините сливи, отгоре добавяте майонеза, после слагате гъбите и лука, отново майонеза, после пилешко филе (може да го поръсите с магданоз), пак майонеза, яйцата и т.н.

Ако пък в пролетните дни са ви омръзнали зелените зеленчуци, може да разнообразите с тази лесна рецепта за салата майонеза с извара. Ще имате нужда от 300 г извара, 150 г майонеза, 2 супени лъжици кисело мляко, 1 ч.л. горчица, 2 скилидки чесън, сол, чубрица и копър.

Както може да предположите, съставките се разбъркват добре в купа, а след това може да се използва като гарнитура към основно ястие или самостоятелно, както и върху препечени филийки.

Класически рецепти за салати с майонеза си остават Руска салата, Европейска салата, Картофена салата с яйца и майонеза, Яйчена салата, Салата от яйца и майонеза, Салата Пилешка мозайка, които може да разнообразите с Лимонова майонеза, Майонеза с горчица, Ретро майонеза, Майонеза с извара, Майонеза с чесън.

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати