С блендер в ръка ще сътворите чудеса

1 от 3 Снимки

Пикантен сос от патладжани


Необходими продукти: 1 патладжан, 1/2 връзка копър, 1 скилидка чесън, 3 с. л. зехтин, 4 с. л. майонеза, щипка черен пипер

Начин на приготвяне: Патладжанът се измива, подсушава, набожда на няколко места с вилица и се слага да се пече в предварително загрята на 220 градуса фурна. Идеята на набождането е да може да изтече горчилката. Когато видите, че патладжанът започва да омеква, го извадете от фурната, изчакайте да изстине и го обелете.

Нарежете чесъна и копъра на ситно и сложете всички продукти в блендера. Не го пасирайте прекалено дълго, за да може по-добре да се усеща вкусът на патладжана;

Всеки знае, че когато на трапезата се поднася някое по-сухо ястие, особено ако е месно, е добре да се сервира и някакъв сос към него. Благодарение на новите уреди на помощ на домакинята веднага се отзовава блендерът, познат и като чопър.

С него лесно и бързо могат да се приготвят всякакви сосове, подходящи както за месни, така и за зеленчукови ястия. Всъщност блендерът е най-добрият помощник, който може да имате, когато става въпрос за приготвяне на вкусотии като Песто или сос Скордаля.

Поради тази причина сме Ви подбрали 3 рецепти за вкусни сосове на блендер, които можете да пробвате, когато пожелаете. Така че заредете се с кулинарно вдъхновение и въображение и се осмелете да измислите ваши комбинации от продукти, с които може да приготвите вкусни сосове с помощта на блендер.

Рейтинг

5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Изпрати
БИСТРА ИВАНОВА ФИЛКОВА
Чудесни и бързи идеи.
0
0