Суха мая - факти и приложение

Суха мая - факти и приложение

Маята е биологичен продукт. Тя съдържа така наречените дрожди. Дрождите се размножават много бързо, когато средата е топла. Когато към маята се прибави захар, тя си взаимодейства с дрождите и се получава алкохол. Полученият алкохол се изпарява при печене.

В търговските вериги маята се предлага като прясна и суха. Сухата мая е вид набухвател.

Сухата мая е позната от края на 60-те години на миналия век. Тя се съхранява лесно, има дълъг срок на годност и е с висока активност. Активността на сухата мая спада с около 15 процента през първата и втората година от производството й.

След отварянето на пакетчето със суха мая е хубаво да се използва в рамките на ден. Не бива да седи много дълго отворено.

Сухата мая намира приложение в:

1. Градинарството - дрождите, които се съдържат в нея, са богати на белтъци. Те съдържат микроелементи, минерални вещества и органично желязо.

С какво помага маята на растенията:

Суха мая - факти и приложение

- стимулира растежа;

- източник е на полезни бактерии;

- растенията, които се подхранват с мая са по-издържливи;

- този вид подхранване е полезен за цветята, ягодите и овощните видове;

- активира образуването на корени;

- при цветята подхранени със сухата мая се забелязва обилен и продължителен цъфтеж.

2. Козметиката - зюаради съдържанието си на витамини и микроелементи сухата мая се използва като козметично средство за подмладяване. Тя се използва за направата на различни маски за лице и коса.

3. Със сухата мая се правят различни питки и десерти.

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати