Протеинова диета за вегетарианци

Вегетарианци

Вегетарианците не консумират месо и месни продукти. И както всеки човек искат да изглеждат добре. А това става, само когато човек е в перфектната си форма и по-точно – когато достигне желаните килограми.

Поради режима си на хранене, вегетарианците могат да спазват ограничен протеинов режим на хранене не повече от 3-4 седмици. След това трябва отново да се върнат към разнообразните храни, препоръчват диетолозите.

Когато сте вегетарианец, който иска да се подложи на протеинова диета, свалянето на килограми би било доста трудно. Това се дължи на факта, че повечето източници на протеин са от животински произход. Въпреки това спазването на ограничен протеинов режим на хранене е възможно, стига да се поставят ясни времеви граници за това. Ограничаването за дълъг период от време в дадена диета не е здравословно, независимо от типа ѝ.

В протеиновата диета се съчетават храни с добри (бавни) въглехидрати, тъй като няма вегетариански храни, които да съдържат само протеин. Най-добрият вегетариански протеинов източник е тофу, който неминуемо присъства в ежедневното меню на всеки веган.

Примерно меню

тофу

Понеделник

Закуска: 100 гр сурово авокадо (може да се замени с 3 с.л. зехтин), неограничено количество домати, 50 г нискомаслено тофу. От продуктите може да се приготви салата.

10 ч: средно голяма ябълка или доза соев протеинов шейк.

Обяд: 100 г варен кафяв ориз, 150 г нискомаслено тофу. Могат да се смесят и подправят с подправки на вкус без мазнина. Гарнитура - салата домати и краставици/ зеле/ маруля.

16 ч: Чаша ниско маслено соево мляко.

Вечеря – 200 г гъста супа от леща.

Вторник

Закуска: 200 г банан.

10 ч: Чаша ниско маслено соево мляко или протеинов шейк.

Обяд: 200 г варени броколи, 200 г ниско маслено тофу. Могат да се варят заедно, подправени със сол.

16 ч: 50 г сурови орехи.

Вечеря: Сварени 1 чаша грах, заедно с 2 нарязани домата. Подправят се с магданоз.

Сряда

Ядки

Закуска: 3 супени лъжици овесени ядки, залети с гореща вода, подправени с половин супена лъжица мед.

10 ч: 50 г сурови бадеми.

Обяд: 200 г тиквички, 200 г нискомаслено тофу, запечени на фурна, поднесени с копър.

16 ч: круша и протеинов шейк.

Вечеря: голяма купа боб яхния, сготвена без мазнина или със съвсем малко зехтин.

Четвъртък

Закуска: 100 г пълнозърнест хляб, намазан с един суров домат, смачкан с 50 г ниско маслено тофу и малко сол.

10 ч: Протеинов шейк.

Обяд: 200 г печени картофи, 100 грама тофу.

16 ч: Ябълка.

Вечеря: Супа от тофу и праз.

Петък

Закуска: 300 г киви.

10 ч: 50 г белени сурови тиквени семки.

Обяд: Задушено от 200 г тофу с 2 нарязани домата, 1 супена лъжица зехтин, сервирано с босилек.

16 ч: 200 грама сурови моркови, потопени в лимонов сок.

Вечеря: 300 г сварена леща. Може да е приготвена с домати, моркови, чесън.

Печени картофи

Събота

Закуска: Голям грейпфрут.

10 ч: 200 г сурови червени чушки.

Обяд: Задушено от 200 г спанак с 200 г тофу, подправено с 1 супена лъжица зехтин, сол и подправки.

16 ч: 50 г сурови бадеми.

Вечеря: Задушено от 200 г картофи с 2 домата, 2 червени чушки и чесън. Подправете на вкус.

Неделя

Закуска: Ябълка.

10 ч: 300 г пъпеш (или ябълка).

Обяд: 200 г спагети. Подправя се със сос от домати и тофу. Задушени 100 г тофу с 2 нарязани домата.

16 ч.: Протеинов шейк или 50 г сурови лешници.

Вечеря: 300 г гъста супа от леща.

Рейтинг

5 1
4 3
3 1
2 1
1 1
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Изпрати
Ади
Ади
17.01.2014 13:53
Вегетарианка съм и то не от вчера. Какво ли не съм чувала и виждала, но за първи път чета за такава глупост ...
Давам 100% гаранция, че веган от дълго време,спазвайки посоченият режим няма да отслабне и с 500гр. Друг е въпроса, как би се отразил на всеяден човек.
5
1