Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Традиционно Шотландско СкирлиАко сте уморени от обичайните гарнитури, тогава опитайте традиционно шотландско скирли - пържена овесена каша, напоена с краве масло, подправки и лук....
21 Септ.
Из дебрите на молекулярната кухняОсновни форми на този тип кухня са желираните консистенции, мусовете, пюретата и пяната....
24 Юни
Зелен фасул с качамак (ястие от селската кухня)За качамака прехвърлете горещата вода в тенджерка на котлона. Добавете щипка сол.
Щом заври започнете да добавяте на малки части царевичния грис, като бъркате непрекъснато с дървена лъжица....
08 Дек.
Традиционна селска италианска кухняТайните на автентичната селска кухня в Италия
Италианската кухня е толкова популярна по света, защото има за своя основа селската храна, върху която стъпва, създавайки и шедьоври, немислими без всичко това, от което тръгва...
24 Април
Шотландска кухняЕдно от най-известните шотландски ястия е скирли. Необходими са ви две глави лук, сто грама масло, петстотин грама кайма, половин литър бульон, сол и черен пипер....
15 Окт.
Шотландско яйцеСервираме шотландското яйце върху канапе от пюрето и внимателно поставяме отгоре чипса от праз.
Източник: Maia Ivanova - Кулинарна мрежа...
28 Окт.
2
Шотландско задушеноНарежете телешкото на тънки ивички, оваляйте го в брашното и го запържете в силно сгорещеното масло.
Когато месото покафенее добавете ситно нарязаната ябълка, сол и черен пипер на вкус....
30 Май
Шотландско кафеСварете кафето и го разбъркайте със захарта, ванилията и уискито.
Сипете го в чаша със столче, гарнирайте го със сметаната и поднесете с щипка канела....
05 Март
Чия пудинг със скир и плодовеПодслажда се скира и стевията. Нарязва се ябълката и ягодите.
В подходяща чаша се изсипва чията, върху нея скирът, ябълката, ягодите и боровинките....
16 Април
1
Енергийна закуска със скир и плодовеСлагате скира върху нарязаните плодове.
Отгоре добавяте боровинките, гранолата и орехите.
Накрая поръсвате с кленовия сироп енергийна закуска със скир и плодове....
24 Ноем.
Бишкотен десерт със скир и маскарпонеУвиваме хубаво с прозрачно фолио и прибираме бишкотен десерт със скир и маскарпоне в хладилника за една нощ....
08 Дек.
Шотландско печено пилеПотопете порциите месо последователно в брашно, яйца и галета и го наредете на дъното на намаслена тавичка.
Залейте с олиото и половин ч.ч. гореща вода. Печете за 45-50 минути в умерена фурна....
11 Юни
3
Традиционно свинско с картофи на фурнаСлед това фолиото се маха и ястието се запича още малко, докато покафенеят традиционно свинско с картофи на фурна....
23 Септ.
Кукуреч на фурна – гръцко традиционно мезеЧудно традиционно мезе са си измислили гърците, което приготвят най вече за Великден и Гергьовден и е вкусно както топло, така и студено.
Кукуречът на фурна – гръцко традиционно мезе е готово....
10 Дек.
2
Традиционни ястия от кипърската кухняХалуми е козе сирене, традиционно за Кипър, което се сервира печено на грил и е с характерен ментов аромат....
05 Юни
Традиционни ястия от украинската кухняКато основно ястие на празниците, украинците традиционно приготвят пълнена патица с ябълки. Също се пекат и други видове пернати – пиле, пуйка....
08 Март
2
Ястието на младоженеца специалитет от османската кухняЯстието на младоженеца е специалитет от османската кухня.
Представям ви едно вкусно ястие от османската кухня, чието наименование ми е трудно да преведа Damat Paçası....
20 Април
Лека желирана торта със скир и котиджОрехите се нарязват на едро.
Стегналата желирана торта със скир, котидж и извара се поръсва с орехите. Поръсва се и с боровинките и готово....
03 Септ.
Традиционно кисело зеле с ориз на фурнаТрадиционното кисело зеле с ориз на фурна е готово....
05 Януари
Шотландско ястие с каймаРазделя се на три равни топчета. Яйцата се сваряват в подсолена вода и се обелват. Взема се една част от каймата и с длани се сплесква.
В средата се поставя едно цяло яйце и се оформя на топка....
09 Август
1
Кулинарна разходка из вкусотиите на уругвайската кухняУругвайската национална кухня е ярка мозайка, в която изненадващо са преплетени италианска, аржентинска, бразилска, немска, индийска и дори креолска кухня....
01 Септ.