Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Традиционно Шотландско СкирлиТрадиционно Шотландско Скирли
21 Септ.
Ако сте уморени от обичайните гарнитури, тогава опитайте традиционно шотландско скирли - пържена овесена каша, напоена с краве масло, подправки и лук....
Из дебрите на молекулярната кухняИз дебрите на молекулярната кухня
24 Юни
Основни форми на този тип кухня са желираните консистенции, мусовете, пюретата и пяната....
Зелен фасул с качамак (ястие от селската кухня)Зелен фасул с качамак (ястие от селската кухня)
08 Дек.
За качамака прехвърлете горещата вода в тенджерка на котлона. Добавете щипка сол. Щом заври започнете да добавяте на малки части царевичния грис, като бъркате непрекъснато с дървена лъжица....
Традиционна селска италианска кухняТрадиционна селска италианска кухня
24 Април
Тайните на автентичната селска кухня в Италия Италианската кухня е толкова популярна по света, защото има за своя основа селската храна, върху която стъпва, създавайки и шедьоври, немислими без всичко това, от което тръгва...
Шотландска кухняШотландска кухня
15 Окт.
Едно от най-известните шотландски ястия е скирли. Необходими са ви две глави лук, сто грама масло, петстотин грама кайма, половин литър бульон, сол и черен пипер....
Селската лучена супа на моята бабаСелската лучена супа на моята баба
17 Май
Селската лучена супа на моята баба е готова....
Шотландско яйцеШотландско яйце
28 Окт.
2
Сервираме шотландското яйце върху канапе от пюрето и внимателно поставяме отгоре чипса от праз. Източник: Maia Ivanova - Кулинарна мрежа...
Шотландско задушеноШотландско задушено
30 Май
Нарежете телешкото на тънки ивички, оваляйте го в брашното и го запържете в силно сгорещеното масло. Когато месото покафенее добавете ситно нарязаната ябълка, сол и черен пипер на вкус....
Шотландско кафеШотландско кафе
05 Март
Сварете кафето и го разбъркайте със захарта, ванилията и уискито. Сипете го в чаша със столче, гарнирайте го със сметаната и поднесете с щипка канела....
Чия пудинг със скир и плодовеЧия пудинг със скир и плодове
16 Април
1
Подслажда се скира и стевията. Нарязва се ябълката и ягодите. В подходяща чаша се изсипва чията, върху нея скирът, ябълката, ягодите и боровинките....
Енергийна закуска със скир и плодовеЕнергийна закуска със скир и плодове
24 Ноем.
Слагате скира върху нарязаните плодове. Отгоре добавяте боровинките, гранолата и орехите. Накрая поръсвате с кленовия сироп енергийна закуска със скир и плодове....
Бишкотен десерт със скир и маскарпонеБишкотен десерт със скир и маскарпоне
08 Дек.
Увиваме хубаво с прозрачно фолио и прибираме бишкотен десерт със скир и маскарпоне в хладилника за една нощ....
Поширани яйца със скир и фетаПоширани яйца със скир и фета
20 Юни
Сервираме пошираните яйца със скир и фета веднага....
Шотландско печено пилеШотландско печено пиле
11 Юни
3
Потопете порциите месо последователно в брашно, яйца и галета и го наредете на дъното на намаслена тавичка. Залейте с олиото и половин ч.ч. гореща вода. Печете за 45-50 минути в умерена фурна....
Традиционно свинско с картофи на фурнаТрадиционно свинско с картофи на фурна
23 Септ.
След това фолиото се маха и ястието се запича още малко, докато покафенеят традиционно свинско с картофи на фурна....
Кукуреч на фурна – гръцко традиционно мезеКукуреч на фурна – гръцко традиционно мезе
10 Дек.
2
Чудно традиционно мезе са си измислили гърците, което приготвят най вече за Великден и Гергьовден и е вкусно както топло, така и студено. Кукуречът на фурна – гръцко традиционно мезе е готово....
Традиционни салати от гръцката кухняТрадиционни салати от гръцката кухня
10 Септ.
По-скоро трябва да се преведе като селска салата....
Традиционни ястия от кипърската кухняТрадиционни ястия от кипърската кухня
05 Юни
Халуми е козе сирене, традиционно за Кипър, което се сервира печено на грил и е с характерен ментов аромат....
Традиционни ястия от украинската кухняТрадиционни ястия от украинската кухня
08 Март
2
Като основно ястие на празниците, украинците традиционно приготвят пълнена патица с ябълки. Също се пекат и други видове пернати – пиле, пуйка....
Ястието на младоженеца специалитет от османската кухняЯстието на младоженеца специалитет от османската кухня
20 Април
Ястието на младоженеца е специалитет от османската кухня. Представям ви едно вкусно ястие от османската кухня, чието наименование ми е трудно да преведа Damat Paçası....
Лека желирана торта със скир и котиджЛека желирана торта със скир и котидж
03 Септ.
Орехите се нарязват на едро. Стегналата желирана торта със скир, котидж и извара се поръсва с орехите. Поръсва се и с боровинките и готово....
Традиционно кисело зеле с ориз на фурнаТрадиционно кисело зеле с ориз на фурна
05 Януари
Традиционното кисело зеле с ориз на фурна е готово....
Шотландско ястие с каймаШотландско ястие с кайма
09 Август
1
Разделя се на три равни топчета. Яйцата се сваряват в подсолена вода и се обелват. Взема се една част от каймата и с длани се сплесква. В средата се поставя едно цяло яйце и се оформя на топка....
Шотландско яйце с каймаШотландско яйце с кайма
09 Юли
Шотландското яйце с кайма е много вкусно. Добър апетит!...
Кулинарна разходка из вкусотиите на уругвайската кухняКулинарна разходка из вкусотиите на уругвайската кухня
01 Септ.
Уругвайската национална кухня е ярка мозайка, в която изненадващо са преплетени италианска, аржентинска, бразилска, немска, индийска и дори креолска кухня....