Изкушения от австрийската кухняАко свързвате австрийската кухня с Виена – също няма да сбъркате.
Много голяма част от типичните за австрийската кухня ястия, водят своето начало именно от столицата Виена....
Кокосови изкушенияМаслото се разбива със захарта, прибавят се яйцата, брашното, бакпулверът и ванилиите.
Изсипваме тестото в намазнена тавичка и го печем в умерена предварително загрята фурна.
Още топъл го нарязваме на квадратчета,...
Тиквени изкушенияЗа тази рецепта си избираме две не много големи тиквички, обелваме ги и ги настъргваме на едрата страна на рендето. Посоляваме ги и ги оставяме да се отцедят добре.
В друг съд разбиваме яйцата. Добавяме сиренето, предварително...
Кулинарни изкушения от турската кухня на КонияКухнята на Кония е типично отражение на централния район на Анадола. Обикновено се приготвят ястия от и с агнешко и овческо месо. Тази кухня е известна със своя печен кебап на фурна и хляб с месо....Световни кухни: Кубинска кухняMoros y Cristianos - класика на кубинската кухня
Това е много популярно кубинско ястие, състоящо се предимно от черен боб и бял ориз.... Круфини от моята кухняКруфините от моята кухня са много вкусни!
Източник: LudaEasyCook
Забележка: разкошен френски круфин, не само на вкус, а и на визия.... Рибни пръчициГотовите рибни пръчици поднасяме с домашен сос от скир или кисело мляко, копър и чесън!... Рибни байганетиНарежете почистените от кожа и кости рибни филета. Може да ги раздробите на малки или по-големи хапки.
Мариновайте за 3-4 часа в смес от соевия сос, прясно изцедените цитрусови сокове и белия пипер.... Рибни кебапчетаЗагрейте фурната на 190 градуса и печете рибните пръчици до приятен златист загар.... Рибни кексчетаФилето се нарязва на малки кубчета. Сушените домати се отцеждат от зехтина и се нарязват на тънки ивички. Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват до златисто в зехтина. Яйцата се разбиват с доматеното пюре и сметаната... Рибни руладиниРибата се измива и почиства. Нарязва се на парчета и всяко парче се намазва обилно с олио и се поръсва със сол. Оставя се в хладилник за 1 час.
Сланината се нарязва и всяко парче се начуква на тънка филийка, в която се... Рибни шишчетаПочистваме и добре измиваме рибата. Нарязваме я на порции. Поръсваме със сол и черен пипер и оставяме да престои около 1 час.
Парчетата риба набождаме на шиш, като между всеки къс риба поставяме дафинов лист и печем на... Рибни рулцаФилето се измива и подсушава с мека домакинска кърпа. Натрива се с подправките - смлян черен пипер, копър, сол и престоява на студено поне 30 минути.
Увиваме ги около средно дебели моркови и стягаме с конец. Пържим в... Рибни крокетиИзпържените рибни крокети отцедете върху салфетка и сервирайте топли.... Рибни такосСервирайте рибните такос с гарнитурата и малко поръсен кашкавал.... Рибни кюфтенцаСмелете на кайма обезкостеното сварено месо от бяла риба.
Отделно смелете и кромида и морковите. Смесете ги с рибната кайма, добавете чубрицата, сол, черен пипер на вкус, яйцата, царевичния грис.
Омесете добре каймата... Рибни палачинкиЗапичаме целите лук и моркови във фурната. В тенджера с подсолена вода прибавяме запечените зеленчуци, рибата и варим.
Отцеждаме филето и го натрошаваме на парчета.
От яйцата, брашното и млякото приготвяме рядко палачинково... Рибни кюфтенцаСмелете на кайма обезкостеното сварено месо от бяла риба.
Отделно смелете и кромида и морковите. Смесете ги с рибната кайма, добавете чубрицата, сол, черен пипер на вкус, яйцата, царевичния грис.
Омесете добре каймата... Рибни шишчетаПочистваме и добре измиваме рибата. Нарязваме я на порции. Поръсваме със сол и черен пипер и оставяме да престои около 1 час.
Парчетата риба набождаме на шиш, като между всеки къс риба поставяме дафинов лист и печем на... 
Тестени изкушения от полската кухня
Кулинарни изкушения от турската кухня на Кония
Световни кухни: Шанхайска кухня
Световни кухни: Кубинска кухня
Круфини от моята кухня
Маковец - чаровната класика на полската кухня
Рибни пръчици
Рибни байганети
Рибни кебапчета
Рибни кексчета
Рибни руладини
Рибни шишчета
Рибни рулца
Рибни кюфтенца
Рибни палачинки
