Японската кухня е неповторима и привлекателна за всички, които обичат изискания необикновен вкус. Вкусно и апетитно суши можете да приготвите и в ...

каротинът, полезният витамин С се запазват и усвояват по-добре. Варенето трябва да става в плътно затворен съд. Максималното време за варене е 10 до 15 ...

Приготвянето на вкусни пържоли е цяло изкуство. За да се получат крехки, топящи се в устата пържолки, трябва да сте наясно с изкуството на ...

зелето горчив вкус. Ако вече сте закъснели със слагането на зелето в бидон, можете да правите кисело зеле в малки количества ...

Всяка домакиня трябва да знае, че приготвянето на месо е по-лесно, ако се знаят някои тънкости. Така например мазното свинско се използва за ...

за всякакви пърленки. Първата тънкост при приготвянето е свързана с броя яйца – може да добавите 1 яйце, както е в повечето рецепти, но ...

бульона се приготвя сос, като се използва запържено брашно или сметана. Пърженето на месото става бързо, в отворен съд, на среден огън. Месото се ...

измивате коремчето на рибата и тя е готова за термична обработка. Най-удачният вариант за приготвяне на кефал, е да го изпечете във фурната. ...

Малко са хората, които могат да устоят на ароматно месо, приготвено на скара. Ако все пак още не сте се занимавали с печенето на месо на скара е ...

Когато приготвяме дадено ястие, трябва да сме наясно, че колкото и душа да вложим в него, то има нужда от още една важна съставка – кулинарните ...

, по този начин неутрализираме миризмата на мас; – При приготвяне на сладкиши, ако мармаладът е по-рядък може да му добавим 2–3 чаени лъжички ...

вкус, тази техника не е от най-лесните, но ето някои трикове за приготвяне на зеленчуци темпура. 1) От огромна важност е газираната вода да е ...

бъдат заменени с такива по избор. За разлика от таратора, който се приготвя само с краставици, окрошката се приготвя с микс от свежи ...

запържване на брашно в затоплена ( а не пържена) мазнина. Има три основни начина на приготвяне. В единия брашното се прибавя в мазнината като се ...

гъската тя се нарязва на порции. Основна гарнитура за печена гъска са запържените картофи. Допълнително може да се сервират зелена салата, ...