Приготвяне на домашно ГХИПрез цялото време трябва да се стои над котлона, защото пяната, която се появява, ако не се махне, пада на дъното и започва да загаря....
Кисело зелеТака подреденото зеле се залива със саламура. Саламурата е една от най-важните части в процеса на приготвяне на кисело зеле. Смесват се 40 г сол на 1 литър вода....
Кисело зеле на фурнаРазбърквате и прехвърляте зелето в тавичка.
Наливате равни количества зелев сок и вода и запичате ястието в умерено загряна фурна....
Постно кисело зеле на фурнаИзсипете сместа в огнеупорна тава, налейте вода, колкото да се покрие, покрийте с алуминиево фолио и печете постното кисело зеле в добре загрята фурна на 200 градуса за 45 минути....
Тънкости при готвенето на зелеЗдравият организъм смила сурово зеле за 3-4 часа, а киселото зеле само за 2 часа.
Когато започнете да приготвяте зелето първото нещо, което трябва да направите е да отстраните външните листа....Диета с кисело зелеВижте също как да си направите хубаво кисело зеле и научете какви са неоспоримите ползи от киселото зеле, както и как да си приготвите домашно кисело зеле.... 
Шукрут - елзаското кисело зелеТова не пречи да се поднесе с домашно червено винце, подобно на родното свинско с кисело зеле. След порция шукрут няма да останете гладни, и то за дълго....
Сарми с кисело зеле на фурнаДобавя се зелев сок и малко олио и се пече на 250 градуса за около 40-45 мин.
Получават се 12-13 големи сарми.
Сармите с кисело зеле на фурна са готови....
Кисело зеле със свинско на фурнаКиселото зеле със свинско на фурна е готово.
Ако рецептата ти харесва, опитай и другите ни вкусни предложения за кисело зеле със свинско или нашата банска капама....
Шницели на фурна от кисело зелеСлагаме подправките, добавяме брашно и малко сол, защото киселото зеле е солено, макар че след изстискването не оставя много сол.
Развъркваме хубаво всичко, докато стане на твърда каша....
Кисело зеле с ориз на фурнаИзсипва се в тавичка и се пече на 180 градуса до готовност за около 40 минути.
Киселото зеле с ориз на фурна е вкусно и лесно....
Кисело зеле с ориз на тиганРазбъркваме киселото зеле с ориз и прибавяме подправките.
Доливаме вода и готвим киселото зеле с ориз на тиган до готовност или до омекване и сваряване на постния ориз....
Кисело зеле с боб на фурнаФасулът и и киселото зеле се сваряват поотделно до омекване.
Изсипват се в тавичка, добавят се мазнината, натрошените сухи чушки, подправките, малко сол (при нужда), лютивата чушка....
Свинско с кисело зеле на фурнаПечем на 180 градуса, без да отваряме фурната, за 90 минути.
След това махаме фолиото, нарязваме маслото на филийки и го слагаме върху зелето и върху месото....
Кашата на мама с кисело зелеНалива се вода и се оставя на слаб котлон да ври, докато зелето омекне.
Накрая се прибавя каша с 1 с.л. брашно и малко вода, джоджен и лют пипер.
По желание може и суха люта чушка....
Кисело зеле с наденица на фурнаКиселото зеле и лукът се нарязват на дребно. Наденичките се нарязват на кръгчета. Лукът се запържва в олиото, добавят се и нарязаните наденичките....
Кисело зеле с картофи на фурнаВ подходяща тавичка слагаме пласт от картофите, наръсваме част (1/3) от настъргания кашкавал и слагаме половината от нарязаното кисело зеле....
Боб с кисело зеле на фурнаНа другия ден го отцеждате и го сварявате в леко подсолена вода, към която прибавяте 1-2 с.л. олио.
В останалото олио задушавате ситно нарязаните лук и зеле....
Пиле с кисело зеле на фурнаПилето с кисело зеле се пече на умерена фурна един час - до златисто.
След това по желание пилето с кисело зеле на фурна се поръсва с червен пипер....
Основни грешки при приготвянето на кисело зеле
Как се приготвя кисело зеле в бидон
Кисело зеле с наденички на фурна
