Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Как се прави перлена захарКак се прави перлена захар
20 Април
На Люси Евтимова е с добавка на брашно, а по-точно: Към 3 супени лъжици захар се прибавя 1 с. л. брашно, разбърква се до паста, така се да се задържа в ръката, да е лепкава, прехвърля се върху хартия за печене и върху малко...
Така се прави блат за тортаТака се прави блат за торта
21 Септ.
Ето така се прави блат за торта....
Меко и пухкаво тесто за пицаМеко и пухкаво тесто за пица
27 Април
За приготвянето на меко и пухкаво тесто за пица в малка купа смесете топлата вода с захарта и маята. Разбъркайте и оставете настрана за 5-10 минути, докато маята започне да се пени....
Как се прави захарно тестоКак се прави захарно тесто
11 Април
5
За да приготвите вкусни домашни десерти обаче, необходимо е да знаете как се прави захарно тесто. То е незаменимо, когато искате да блеснете с кулинарни умения пред вашето семейство или гости....
Как се прави маслено тесто?Как се прави маслено тесто?
06 Март
2
Важно е също да се подчертае, че маслото не бива да е напълно разтопено, целта е да останат бучки в самото тесто, да се усеща. Правите кладенче в брашното, което вече е смесено с мазнината и наливате яйцето....
Как се прави идеалното пандишпаново тестоКак се прави идеалното пандишпаново тесто
26 Март
5
Вижте още: - Ето как да приготвите идеалния Пандишпан; - Как се прави пандишпаново руло - ръководство за начинаещи....
Как се прави тесто за бисквитиКак се прави тесто за бисквити
18 Февр.
За да се избегне този вкус и аромат, добавете няколко капки лимонов сок или оцет към содата. Понякога тестото е толкова меко, а и се разпада, така че не може да се оформят от него дори елементарни топчици....
Как се прави тесто за пициКак се прави тесто за пици
17 Януари
9
Замесете тестото, оформете от него топка и го оставете да почива четиридесет минути. Вкусна пица ще се получи с многолистно тесто, приготвено от самите вас....
Тесто с маяТесто с мая
17 Август
От тестото с мая може да си приготвите пици, питки, кифли, мекици....
Тесто с яйцаТесто с яйца
24 Ноем.
1
Смесват се продуктите и се бърка докато тестото набухне, след това се оставя да втаса....
Тесто с грисТесто с грис
15 Дек.
След това започнете да добавяте гриса на порции. добавете толкова грис, че да се получи топка меко тесто. Доомесете тестото с още малко брашно и го оставете да втаса за около 40 минути на топло....
Какво е фатхед тесто и как се прави?Какво е фатхед тесто и как се прави?
28 Ноем.
Фатхед тестото се прави от бадемово брашно и сирене моцарела. Така се ражда тесто, което не съдържа глутен, богато е на полезни за здравето животински мазнините и същевременно се грижи за добрата ви фигура....
Малки прави баничкиМалки прави банички
30 Ноем.
Прегърнете двата края, после и основата, за да се оформят пурички. Затоплете тиган с незалепващо покритие, намазнете го и печете правите банички от всяка страна. Малките прави банички са готови!...
Универсално тесто в хлебопекарнаУниверсално тесто в хлебопекарна
10 Дек.
4
Пуска се програма за тесто. При мен е 90 минути. Тестото може да се ползва за пици, закуски, питки, хляб и т.н. Универсалното тесто в хлебопекарна е готово....
Козуначено тесто в хлебопекарнаКозуначено тесто в хлебопекарна
06 Ноем.
Прибавя се малко по малко брашно, включва се на програма тесто, ако има нужда, се добавя още - до получаване на меко нелепнещо козуначено тесто, не трябва да се залепва по бъркалките....
Маслено тесто с яйцаМаслено тесто с яйца
11 Март
Брашното и солта се пресяват. Използва се блендер, за да се разбие и втрие маслото, докато сместа заприлича на трохи. Добавят се водата и жълтъците. Меси се бързо, за да се получи твърдо тесто....
Маслено тесто с виноМаслено тесто с вино
14 Ноем.
Пресейте брашното, добавете леко мекото масло, нарязано на кубчета и разтрийте на трохи. Прибавете захарта, бялото вино, солта и замесете гладко тесто. Оставете го да почине, увито във фолио на хладно....
Тесто с прясна маяТесто с прясна мая
19 Февр.
1
Както разтворената мая, така и тестото трябва да са на топло, температурата трябва да не е под 25 градуса - в противен случай няма да се получи тестото....
Меко и вкусно чесново хлебчеМеко и вкусно чесново хлебче
04 Окт.
2
В активираната мая се добавя яйцето, краве маслото, сминдуха и накрая брашното. Меси се, докато тестото стане меко, гладко и нелепнещо....
Пухкави прави домашни баничкиПухкави прави домашни банички
06 Април
Печем правите банички на 200 градуса около 25 минути. Сервираме пухкавите прави домашни банички веднага или на другия ден- все са толкова вкусни....
Прави банички с каймакПрави банички с каймак
28 Ноем.
Препоръчително е правите банички с каймак да се хапват топли, защото са много ароматни. Опитайте!...
Тесто за юфкаТесто за юфка
26 Януари
Брашното се пресява със солта. Прави се кладенче в средата и в него се слагат яйцата, спанакът и сметаната. Размесва се около 13 минути до получаване на гладко еластично тесто....
Тесто за декорацияТесто за декорация
24 Януари
Замесва се тесто от дадените продукти. Става доста твърдо, което трябва да не ви притеснява. А ако е меко, добавете още брашно. Разточва се на кора, от която се изрязват кръгчета....
Тесто за ХалаТесто за Хала
03 Окт.
На този етап тестото е лепкаво и ако е нужно, поръсваме брашно, но без да прекаляваме, защото целта е да остане сравнително меко....
Тесто за поничкиТесто за понички
14 Ноем.
6
Готовото тесто за понички се разточва на кора с дебелина 1 см и с чаша се режат от него кръгчета. Кръгчетата се оставят да втасат отново до увеличаване на обема....