Как да си направим пестоКак да си направим песто?
Първата стъпка за приготвянето на вкусно песто е да начукате чесъна и кедровите ядки заедно с морската сол. За целта използвайте хаванче....
Как да си направим домашно сиренеКак да си направим домашно сирене - отговорът на този въпрос може да видите в следващите редове:
Първо излейте прясното мляко в дълбока тенджера....
Как да си направим домашно филе ЕленаФилето Елена ще трябва да престои 2-3 седмици, като го държите под наблюдение да не мухляса или пресъхне.
Ето как да си направим домашно филе Елена....Тригуни Да си оближеш пръститеПредварително се сварява сиропът от захарта и водата и се оставя да се охлади.
Заливат се тригуните в тавата и се оставят за 3-4 часа да попие сиропа, после се хапват с наслада. Да ви е сладко!... Свински ребърца Да си оближеш пръститеРебрата се измиват хубаво и се слагат в подходяща тенджера с вода (да ги залее), бахара, черния пипер, кромида-обелен и срязан на 4 и солта (който има тенджера под налягане, е за предпочитане - става по-бързо).... ГремолатаПо желание може да овкусите соса с малко черен пипер.
Сосът гремолата се сервира с печени меса, спагети, а свежият лимонов аромат допълва много добре рибни ястия.... Да си приготвим класическа фокачаКласическите италиански рецепти са разпространени из цял свят. Друг въпрос е дали се изпълняват точно така, както повелява италианската традиция.... Ето как да направим съвършената италианска пицаСледвайте тази рецепта и за вечеря ще поднесете на семейството си наистина вкусна италианска пица.
Съвършената италианска пица
Продукти за тестото:
брашно тип 500 - 1/2 кг
мая -10 г.
сол -2 ч.л
риган -1/2 ч.л.... Свински котлет с гремолатаПриготвяне на гремолата:
Зелените подправки се нарязват на ситно, смесват се с кората и сока от лимона.
Готовите котлети се поръсват с гремолата и се сервират с изпечените гъби и картофи.... Италианско Особуко с гремолатаМащерката, розмаринът и джоланите се оставят леко да се карамелизират.
Добавете лука, моркова и целината и ги задушете, след което добавете бульона, виното и доматената паста.... Да си направим хумусХумусът представлява една уникална паста от нахут и тахан. Тя е сред най-лесните за изпълнение рецепти, познати ни някога. Нужни са по-малко от десет минути. Често хумусът се сервира като разядка, като гарнитура... Да си направим кичуриКичури могат лесно да се направят в домашни условия. Преди години бяха на мода тънките разноцветни кичури, което правеше създаването им в домашни условия трудна задача, но днес са на мода едрите кичури в различен цвят.... Как да замразим нахутЕто как да замразите нахут и да го ползвате веднага, щом ви се прииска да хапнете кюфтенца от нахут, яхния с нахут или друго ястие.... Как да изсушим дренкиОставете ги да се отцедят. Целта на кисненето в подсолена вода е да се премахнат всички малки мушички.
Наредете дренките върху мрежа за сушене. Сложете мрежата на сянка, на подходящо проветриво място.... 
Как да си направим домашно краве сирене
Как да си направим домашно филе Елена
Тригуни Да си оближеш пръстите
Свински ребърца Да си оближеш пръстите
Класическа италианска лазаня
Как да си направим италиански макарони
Гремолата
Класически италиански сосове за макарони
Да си приготвим класическа фокача
Ето как да направим съвършената италианска пица
Да си приготвим класическо ризото
Да си приготвим класическа червена аджика
Свински котлет с гремолата
Италианско Особуко с гремолата
Да си направим хумус
Да си направим кичури
Лингуини с тиквички с гремолата
Как да замразим нахут
Как да изсушим дренки
