Супа от коприва със застройкатаПочистете и нарежете на дребно лука, моркова и копривата. Сложете да се сварят. Овкусете със сол и олио.
Щом омекнат морковите, сложете фидето и варете още 10 минути....
Защо ми се пресича яйцето в застройката?Понякога при добавянето на застройката към супата, застройката се пресича, което се отразява както на нейния външен вид, така и на вкусовите ѝ качества. На какво се дължи пресичането на застройката на супата?...
Как се прави застройка за супаВнимавайте да не я изсипете прекалено бързо, защото ще се пресече и ще ви се получат така нежеланите парцалчета в супата.
Възможно е застройването на супите и без яйца. За целта се използва топено сирене....
Защо се пресича майонезата?Често при подготовката ѝ, ако се ползува олио с ниска температура (по-малка от дванадесет градуса), тя се пресича и не може да се сгъсти....Защо се пресича крем карамелът?Четейки кулинарните съвети, вече сте си отговорили на въпроса защо се пресича крем карамелът и че главната причина е в температурата на печене.... Защо се застройва супатаТрябва да внимавате, когато правите застройка на супа, защото има опасност да се пресече. Задължително оставете супата поне 10 минути да отнеме от температурата и чак след това можете да я застроите.... Защо ми пресича млякото?Причините за пресичане на млякото може да са различни, като не винаги причината за пресичането да се крие в самото мляко. На първо място то може да се пресече, защото е било издоено в замърсен съд.... Пилешки крилца с топящи се картофки на фурнаНаливаме бирата, слагаме алуминиево фолио и печем 30 мин в загрята на 250 градуса фурна в долната част.
На 30 минута махаме фолиото и качваме на средата на фурната за още 15 мин или до зачервяваме на месото.... Защо брашното се пресява?Особено важно е да се пресява бялото брашно, защото то има свойството доста да улегва и частиците му да се слепват.... Топящи се Маслени КроасанчетаРазточете тестото на правоъгълник. Прегърнете двата края към средата и после прегънете двете страни към средата (погледнете как се прегъва във видеото, ако се затрудните).
Обърнете тестото и разточете отново.... Салата Преливащи се цветовеОбелете зеленчуците и нарежете на дълги тънки ленти.
Сварват се морковът, цвеклото и целината.
Изцеждат се и се поставят в купа, овкусява се със соса и се гарнира с маслините и магданоза.... Така се осолява сланинаПо този начин ще се отцеди кръвта. Нарежете я на парчета.
В съда, в който ще я съхранявате, сложете сол на дъното. Върху нея сложете парчетата сланина. Това се прави, за да не се развали вкуса ѝ от кислорода.... Доматена супа на фурнаСупата от домати може да се консумира както топла така и студена
Да ви е сладко с моята доматена супа на фурна!... Пилешката супа на бабаИзчаквам малко да поизстине пилешката супа и започвам да добавям малко от супата в купата с яйцето и млякото, докато се темперира.
Ако има и домашна питка... Класика!
Пилешката супа на баба е готова.... Доматена супа на бабаЩом доматите заврат, се налива гореща вода литър - литър и половина, според желаната гъстота на супата.... Спаначена супа на БабаПриготвя се застройка, като в купа се разбива яйцето с киселото мляко.
В него може да прибавите и лъжичка оцет. На тънка струя се сипва застройката в спаначената супа.... 
Кога се слага застройката на супа?
Защо се пресича майонезата?
Така се пече ципура на скара
Защо се пресича крем карамелът?
Защо се вкисва супата
Защо се застройва супата
Картофи Fondant (Топящи се картофи на фурна)
Топящи се картофи на фурна със самардала
Защо ми пресича млякото?
Пилешки крилца с топящи се картофки на фурна
Защо брашното се пресява?
Защо ми се пресича сметаната за готвене?
Защо супата от леща е толкова полезна?
Топящи се Маслени Кроасанчета
Топящ се паниран кашкавал
Салата Преливащи се цветове
Така се осолява сланина
Доматена супа на фурна
Пилешката супа на баба
Доматена супа на баба
Спаначена супа на Баба
