Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Идеи за новогодишни предястия и ордьовриПредястията и ордьоврите в новогодишната нощ трябва да са многобройни – както при видовете, така и в количеството. Никой няма да издържи цяла нощ на празна маса и най-вече – без мезе....
31 Дек.
Вкусни коледни предястияКоледа е времето, когато идват много гости и трябва да се представите добре пред тях. Затова можете да ги изненадате с необичайни предястия за празника. Такова предястие е кулата с авокадо и цвекло....
25 Дек.
Ордьовър с юфкаСваряваме юфка, която след това добре отцеждаме. Изсипваме я в салатиера.
Киселите чушки, киселите краставички нарязваме на дребни парченца. Сипваме ги в юфката. Прибавяме граха и се разбърква всичко много добре....
01 Февр.
Ордьовър с кашкавалВсички продукти без кашкавала се нарязват на дребно и се разбъркват много добре.
Кашкавалът се завива с марля и се пуска във вряща вода за 10 мин. Изважда се още горещ и се разточва на дебелина 1-2 см.
Върху разточения...
21 Януари
Ордьовър с конкилиеПастата се вари във вряща подсолена вода с няколко капки олио (олиото се слага, за да не се слепват). Изважда се, отцежда се и се нарежда в чинията за сервиране.
Рибата се отцежда и се надробява на малки парчета. Броколите...
26 Януари
Ордьовър в гювечеКартофите се нарязват на шайби и се разпределят в четири намазнени гювечета заедно с подправките.
Пекат се 100 минути на слаба фурна. След това се изваждат и се оставят да се охладят.
Върху тях се нареждат надребнените...
31 Януари
Ордьовър с калмариКалмарите се почистват, сваряват се в подсолена вода и се нарязват на ситно. Поръсват се с алкохола, докато са още топли.
Прибавят се майонезата, горчицата, соевият сос, солта, нарязаният копър и черният пипер. Всичко...
19 Ноем.
Идеи за лесни ордьовриЕто и някои лесни рецепти за ордьоври:
Ордьовър от сирене и орехи във вид на топчета
Необходими продукти: 300 гр. сирене, 150 гр. краве масло, 3-4 скилидки чесън, половин чаена чаша орехи, червен пипер и връзка...
20 Септ.
Ордьовър с пълнено филеНарязваме печените чушки на ситно. В купа натрошаваме сиренето и при него сипваме чушките.
Поръсваме с чесън и добавяме майонезата и киселото мляко. Разделяме магданоза на две части.
Едната част нарязваме на ситно...
22 Август
Ордьовър с пилешко месоМесото и краставичките се нарязват много ситно. Яйцето се настъргва на ренде и се смесва с месото и краставичките.
Прибавят се останалите продукти и се разбърква. Насипва се в чаши за шампанско, чието дъно е покрито с...
31 Януари
Идеи за ордьоври от грахСервирайте този ордьовър с грах топъл и добавете резени лимон за украса.
Всички тези предястия с грах са прекрасен начин да удивите вашите гости....
11 Януари
Идеи за студени предястияНяколко вида студени предястия ще раздвижат вечерята ви, а и ще улеснят вас с това, че няма да бъде необходимо да ги притопляте и да се притеснявате, че може да не ги сервирате с подходящата температура....
04 Септ.
Идеи за летни предястияПоследното ни предястие включва гъби, които може да не са само печурки, а, ако имате, може да добавите и други – колкото повече гъби, по-ароматно предястие....
21 Август
Ордьовър с майонеза и кашкавалКиселите краставички, кашкавалът и сварените картофи се нарязват на ивици и се смесват с майонезата, скълцан магданоз и лимонов сок.
Сместа се оформя върху листа от маруля и се украсява с резенчета домат, магданоз и репички...
22 Февр.
Френски ордьовър с жабешки бутчетаБутчетата се измиват, маха се долната част и се заливат с марината от 20 милилитра коняк, 100 милилитра портокалов сок, 1 щипка сол и 20 милилитра зехтин.
Оставят се на хладно за 30 минути. Едно яйце се смесва с индийското...
10 Юни
Италиански топъл ордьовър с кашкавалКашкавалът се настъргва, добавя се топлото мляко и сместа се сварява на бавен огън до еднородна гъста маса. Брашното се смесва с бакпулвера и бирата и едно по едно се добавят яйцата.
Добавя се кашкавалената смес и се...
12 Юни
Идеи за вкусни ордьоври за гостиЕто някои идеи за ордьоври, с които ще сюрпризирате вашите гости:
Бонбони със сирена и круши
Необходими продукти /за около 25 броя/: Сирена, различни видове /козе, овче, пармезан, синьо сирене/ - 150 г; солени бисквити...
09 Март
Идеи за празнични студени предястияТук ще намерите няколко идеи за празнични студени предястия, които ще очароват вашите гости:
Хапки с риба тон
Необходими продукти:
1 франзела; 1 консерва риба тон в растителна мазнина; 6 бр....
30 Дек.
Идеи за здравословни вегетариански предястияС шмеркезе можете и да напълните домат, който да поднесете като предястие.
Как да си направите сами шмеркезе? Много лесно....
29 Април
Вкусен ордьовър с пастет и яйцаНарязваме пастета и твърдо сварените яйца. Смесваме и към тях прибавяме кисело мляко, разбити сурови яйца и сол на вкус.
Всичко разбъркваме добре и сипваме в намазана с масло тавичка. Слагаме в нагрята фурна и печем да...
06 Ноем.
Бърз ордьовър с рулца от рациИзмиваме и нарязваме домата на колелца, като върху всяко колелце слагаме колелце чесън и заливаме с олио, поръсваме със сол.
Ролето шунка и кашкавал режем на филийки и редим до доматчетата. В царевицата нарязваме 1-2 ролца...
09 Април
2
Солени бисквити за предястияИзсипете водата заедно със зехтина и солта в купа. Пресейте брашното и го изсипете при течните съставки.
Замесете тесто, при нужда добавете още малко брашно.
Оставете го на стайна температура за 30 минути, след което...
18 Януари
Идеи за коледни сладкишиЗа Коледа зарадвайте близките си с домашно приготвени коледни сладкиши.
Коледен джинджифилов кекс
Много вкусен и ефектен и коледният джинджифилов кекс....
22 Дек.
Идеи за новогодишни салати и предястияСалатите и предястията са основен пункт от менюто, тъй като останалото са предимно меса.
В салатите и предястията вие можете да се развихрите и да се проявите като истински виртуоз и творец....
31 Дек.