Много вкусен боб с кисело зелеПечем боба с кисело зеле във фурна на 200 градуса за 1 час.
Много вкусен боб с кисело зеле, любим на цялото семейство!
Източник: Natalie Gajduk-Bikoff - Българските ястия и рецепти...
Да оправим киселото виноНо както при приготвянето на много домашни неща, при направата на вино трябва да се следят много показатели и да се внимава с потенциалните грешки, като появата на кисел вкус....
Кисело зелеМного често киселото зеле се консумира сурово, като салата, с месо или други ястия....Диета с кисело зелеСега е сезонът на туршиите и киселото зеле. Идеален момент да послушате руските диетолози за диета с кисело зеле. Тази нискокалорична храна е много богата на витамини A, B, C и K, както и на минерали.... 
Шукрут - елзаското кисело зелеТова не пречи да се поднесе с домашно червено винце, подобно на родното свинско с кисело зеле. След порция шукрут няма да останете гладни, и то за дълго....Кисело зелеТрябва да източите около 10 пъти сока и да го налеете отново върху зелето. След това повтаряйте претакането по 2 пъти в седмицата.
Процедурата продължава, докато зелевата чорба стане кисела.... Как да си направим хубаво кисело зелеКиселото зеле е предпочитана разядка за много европейски народи. Благодарение на специфичния му вкус и аромат, хората нямат търпение да дойдат зимните месеци, за да му се наслаждават.... Как се прави кисело зелеОсвен, че притежава чудесни вкусови качества и е в основата на много традиционни български ястия, киселото зеле е и много полезно за организма, особено през дългите зимните месеци, когато обикновено страдаме от недостиг на... Зимна диета с кисело зелеС лесна и засищаща диета с кисело зеле може да свалите до 5 килограма за около 1 месец. Освен заради по-малкото килограми, диетата е полезна и защото снабдява тялото с много витамини и минерали.... Кисело зеле яхнияТъй като то вече е по-меко от прясното, не е нужно много време за приготвянето му.
След това се добавя олиото и доматеното пюре, както и подправките.... Запържено кисело зелеДобавя се нарязаното кисело зеле (ако е необходимо се обезсолява предварително) и се задушава за 10 мин.
Добавя се 1/2 ч.ч. зеленчуков бульон и червения пипер.... Постно кисело зелеНарязваме киселата зелка на дребно в тавичка. Измиваме и нарязваме и домата на дребно, добавяме доматеното пюре, олиото, червения пипер и черния пипер.
Разбъркваме хубаво, пробваме на вкус и ако е необходимо добавяме... Задушено кисело зелеРазбърквате с брашното, изсипвате в тавичка и допичате още няколко минути задушеното кисело зеле.... Чешко кисело зелеДобавя се чесънът, киселото зеле, ябълките, кимиона и хвойната.
Държи се на слаб огън, като при необходимост се долива с вода. Овкусява се със солта и черния пипер.... Бързо кисело зелеЗатваряме с капачка и оставяме на слънце да ферментира. След 1 седмица зелето ще е готово.... Моето кисело зелеВсяка година правим кисело зеле и не ми се е случвало да попадна на неподходящ сорт. Избирам го по усет, но сигурно съм и късметлия.... Стерилизирано кисело зелеСлагаме бурканите в казан с вода да се облеят и като водата заври, засичаме 20 минути.
Стерилизираното кисело зеле е готово.... Кисело зеле вареноСлага се да се вари на умерен огън в собствения му сок.
За да се намали киселинността, се прибавя малко топла вода.
Прибавя се ½ чаена лъжичка ким. Зелето се вари до омекване.... Рязано кисело зелеПоради това, че ферментацията започва, бурканите се оставят три пръста празни отгоре, за да не протече.... Как да съхраняваме правилно киселото зелеСпоред много учени, зелето е било консумирано още през каменната ера. В древен Египет също се е отглеждало. В древна Гърция и древен Рим също много обичали да го хапват.... Кисело зеле в бидонПретакваме зелето след шестия ден, като това трае всеки ден, докато зелето не започне да киселее. През седмица изплакваме тензуха, който е обрал цвета, и измиваме камъка. Така зелето ще се запази по-дълго време.... Кисело зеле с елдаЗалива се с топла вода, колкото да се покрие зелето.
Когато омекне, се прибавя измитата елда и 2 ч.ч. топла вода. Ако е нужно, се добавя още сол, и се оставя да ври до готовност на елдата.... 
Шукрут - елзаското кисело зеле
Кисело зеле
Как се прави кисело зеле
Зимна диета с кисело зеле
Кисело зеле яхния
Запържено кисело зеле
Постно кисело зеле
Задушено кисело зеле
Чешко кисело зеле
Бързо кисело зеле
Моето кисело зеле
Стерилизирано кисело зеле
Рязано кисело зеле
Сок от кисело зеле - кога да го пием?
Как да съхраняваме правилно киселото зеле
Кисело зеле в бидон
Кисело зеле с елда
