Какво означава Ал денте?Ето дефиницията и превода за Ал Денте:
Ал денте в превод означава - над зъбите - като се има предвид, че ризотото или пастата, за която се говори, че трябва да е ал денте, е леко твърда, не докрай разварена, като по този...
Как да сготвим перфектния оризНе си мислете, че е невъзможно да сготвите пухкав бял ориз, зърната на който да са отделени едно от друго, без да прилича на каша....
Ориз А ла КубанаОформете купчинка от ориза и полейте с доматената салца.
Да ви е сладко с този Ориз А ла Кубана...
Фарфале ал ТонноФарфале ал Тонно може да играе чудесна роля както като салата, така и като студено предястие.
Да ви е сладко!...
Букатини ал аматричанаЗагрейте зехтина в тенджера, добавете нарязаната панчета и задушете за няколко минути.
Прибавете сухата люта чушка и черния пипер, разбъркайте и прибавете ситно нарязания лук и чесъна.
Гответе още около 8 минути,...Мафалда със скариди Ал АхийоАко скаридите ви са много малки, те няма да имат нужда от толкова термична обработка и е най-добре да ги отстраните, преди да налеете бульона, а после да си ги добавите при сервирането.... Бакаляро ал пил пил - баска рецептаНакрая се получава кремообразна смес, подобна на майонеза, с която се заливат филетата бакалярос отгоре и се оставят да се напоят.
Бакаляро ал пил пил се поднася с още полят сос отгоре по желание.... Как да замразим нахутЕто как да замразите нахут и да го ползвате веднага, щом ви се прииска да хапнете кюфтенца от нахут, яхния с нахут или друго ястие.... Как да карамелизираме лукСложете олио на тигана да загрява. Щом е готово, пуснете вътре лука да се пържи. Трябва да хване златист захар.
Прибавете захарта и объркайте добре.... Как да изсушим дренкиОставете ги да се отцедят. Целта на кисненето в подсолена вода е да се премахнат всички малки мушички.
Наредете дренките върху мрежа за сушене. Сложете мрежата на сянка, на подходящо проветриво място.... Тригуни Да си оближеш пръститеПредварително се сварява сиропът от захарта и водата и се оставя да се охлади.
Заливат се тригуните в тавата и се оставят за 3-4 часа да попие сиропа, после се хапват с наслада. Да ви е сладко!... Как да си направим пестоКак да си направим песто?
Първата стъпка за приготвянето на вкусно песто е да начукате чесъна и кедровите ядки заедно с морската сол. За целта използвайте хаванче.... Какво да сготвя с останал ориз?Супа от ориз
Използвайте оризът, който ви е останал, за да си направите супа от ориз. Задушете зеленчуци, налейте вода и към края на готвенето сложете ориза, след което подправете на вкус.... Как да сготвим мидиОризът се измива и се добавя към мидиите, поръсва се със сол и подправки.... Как да сготвим киноаВъв всички рецепти с ориз или булгур може да се използва киноа като заместител. Тя има достатъчно приятен вкус и е много хранителна. В съчетание с месо или зеленчуци тя е много вкусна.... Как да сготвим нахутНахутът се приготвя много дълго, за да бъде достатъчно вкусен. Преди да се приготви, нахутът се накисва за 14 часа във вода, а след това се вари не по-малко от час.
Нахутът е подходящ за супи, салати и за основни ястия... Как да сготвим паламудКакво да сготвим с този паламуд и как ще стане най-вкусен? На скара ли е по-добре или да го изпържим? Мазна ли е тази риба или пък по-суха?... Как да сготвим евтиноГотвенето е изключително удоволствие, особено ако имате пълен с продукти шкаф и хладилник и от вас се изисква само да приготвяте разни вкусни неща – сладки и солени. Истинско предизвикателство обаче настъпва, ако се наложи... Как да сготвим пуйкаОставете оризът да глътне виното и добавете още толкова вода.
Напълнете пуйката с плънката и зашийте, за да не изпада при печеното.... Как да сготвим гювечГювечът е вкусна гозба, която изисква много продукти, за да стане истински вкусен. Може да направите постен гювеч или с месо. Нека да разгледаме първо постната гозба и това какво съдържа, а после ще обърнем внимание и... Как да сготвим лавракЛавракът е много вкусна риба, особено ако се приготви така, че гостите ви да си оближат пръстите и да искат допълнителна порция.
Има стотици рецепти за приготвяне на лаврак, от които тук ще представим 2 от тях, а... 
Букатини ал аматричана
Мафалда със скариди Ал Ахийо
Бакаляро ал пил пил - баска рецепта
Как да замразим нахут
Как да карамелизираме лук
Как да изсушим дренки
Тригуни Да си оближеш пръстите
Как да сварим лесно кестени
Как да си направим песто
Какво да сготвя с останал ориз?
Как да сготвим миди
Как да сготвим киноа
Как да сготвим нахут
Как да сготвим паламуд
Как да сготвим евтино
Как да сготвим пуйка
Как да сготвим гювеч
Как да сготвим лаврак
