Как да си направим пестоКак да си направим песто?
Първата стъпка за приготвянето на вкусно песто е да начукате чесъна и кедровите ядки заедно с морската сол. За целта използвайте хаванче....
Как да си направим домашно сиренеКак да си направим домашно сирене - отговорът на този въпрос може да видите в следващите редове:
Първо излейте прясното мляко в дълбока тенджера....
Как да си направим домашно филе ЕленаФилето Елена ще трябва да престои 2-3 седмици, като го държите под наблюдение да не мухляса или пресъхне.
Ето как да си направим домашно филе Елена....Тригуни Да си оближеш пръститеПредварително се сварява сиропът от захарта и водата и се оставя да се охлади.
Заливат се тригуните в тавата и се оставят за 3-4 часа да попие сиропа, после се хапват с наслада. Да ви е сладко!... Свински ребърца Да си оближеш пръститеРебрата се измиват хубаво и се слагат в подходяща тенджера с вода (да ги залее), бахара, черния пипер, кромида-обелен и срязан на 4 и солта (който има тенджера под налягане, е за предпочитане - става по-бързо).... Чатни с тиква и канелаСлага се в буркан и може да се съхранява 2 месеца в хладилника. Поднася се към сварен ориз, ястия от пиле или риба.... Чатни с лук и портокалиИзмийте сушените кайсии. Накиснете ги в топла вода поне за 2-3 часа, след което ги извадете и с картофобелачка отстранете кората им.
Обелете и кората на портокалите. Отстранете мембраните а вътрешността нарежете на ситно... Сос чатниСос чатни е много подходящ за гарниране на пикантни ястия и такива с месо.... Сос чатниСос чатни е много подходящ за гарниране на пикантни ястия и такива с месо.... Как да си направим сос софритоКогато стане въпрос за испанска кухня, всеки би я свързал с огромното разнообразие от тапас, със студената супа гаспачо, с паелята, както и с многобройните рецепти за приготвянето на риба и морски деликатеси.
Наистина... Чатни от фурми и тамариндЧатнито се вари на умерен огън, докато повечето течност се изпари и се получи гъста смес.
Съчетава се със солени предястия по избор.... Чатни от пъпеш и прасковиСлед като кипнат, варете 20 минути на тих огън
След това изсипете готовото чатни в стерилизирани буркани с винтови капачки. Обърнете ги надолу и ги оставете да престоят така 20 минути.... Три начина да направим гъбен сосГъбеният сос е подходящ за всички видове месо, за риба, както и за много зеленчукови ястия, затова е добре да се научим да си го приготвяме по няколко начина, разнообразявайки трапезата си.
Ето три от най-разпространените... Ментово чатниЧатнито се оставя на хладно за 30 – 40 минути и се сервира.... Мангово чатниМангото се обелва и се наситнява.
Слага се в блендер заедно с всички други съставки.
Сместа се пасира, докато се получи гъсто пюре.
Поднася се в малка купичка, като допълнение към основното ястие.... Кокосово чатниНастърганият кокос се смесва с малко вода и се разбърква, докато се получи еднородна смес.
Прибавят се всички подправки и се разбърква отново много добре.
Разрежда се с кисело мляко и се поднася.... Да си направим кичуриКичури могат лесно да се направят в домашни условия. Преди години бяха на мода тънките разноцветни кичури, което правеше създаването им в домашни условия трудна задача, но днес са на мода едрите кичури в различен цвят.... Да си направим хумусХумусът представлява една уникална паста от нахут и тахан. Тя е сред най-лесните за изпълнение рецепти, познати ни някога. Нужни са по-малко от десет минути. Често хумусът се сервира като разядка, като гарнитура... 
Как да си направим домашно краве сирене
Как да си направим домашно филе Елена
Тригуни Да си оближеш пръстите
Свински ребърца Да си оближеш пръстите
Чатни с тиква и канела
Чатни с лук и портокали
Чатни от пресен кориандър
Как да си направим сос софрито
Чатни от фурми и тамаринд
Чатни от пъпеш и праскови
Три начина да направим гъбен сос
Мангово чатни
Да си направим кичури
Да си направим хумус
