Как се прави шарена солКак се прави шарена сол - отговорът на този въпрос може да видите в следващите редове.
Смелете всички посочени подправки с помощта на мелачка.
Посочено е, че солта е по желание....
Как се прави мляко от лимецКак се прави мляко от лимец? В следващата рецепта ще научите целия процес.
Накиснете лимеца в половин литър вода и оставете да престои така поне 2 часа....Консервирани кестени в сиропДобавят се идеално обелени кестени и варенето продължава още 12 минути при същата температура (100 градуса).
Сиропът се прецежда, а лимоновата кора, ванилията и канелата се отстраняват.... Как се прави брашно от кестениВанилията много добре подхожда на кестените и ако искате да правите паста, сложете малко есенция от ванилия, а ако искате брашно - ванилия на прах.... Супа от кестени и манатаркиСлед като картофите се сварят, добавяме и натрошените кестени, без 4-5, които оставяме за декорация при сервиране.... Крем от кестени с шоколадДобавете захарта и сварените и обелени кестени.
Прибавете ванилова есенция и оставете сместа да заври.
Когато млякото се редуцира, свалете от котлона и пасирайте до гладко пюре.... Печени кестени в еър фрайърИзмийте кестените добре с вода. Отцедете и ги подсушете. На всеки кестен с назъбен нож направете напречен разрез през средата.... Крем от кестени и шоколадКестените се пекат на 165 градуса 30 минути. Почистват се от кората и ципата и се заливат с вода така, че само да ги покрие. Кипват се и се варят 25 минути, докато не омекнат.
Отцеждат се и се пасират.... Пуйка с кестени и оризКестените се сцепват с нож и се попарват с вряла вода. Оставят се да престоят и после се обелват и нарязват. Маслото се разтопява и в него се сипват оризът и кестените.
Разбърква се добре и се залива с бульона.... Кестени с шоколад и сметанаСмелете сварените кестени. Внимателно и с постоянно разбиване ги добавете към разбитото на пяна масло.
Разтопете шоколада и млякото на водна баня. Залейте кестените и разбъркайте добре.... Крем от кестени с ромСварете кестените в съвсем леко подсолена вода. Обелете ги и ги пасирайте.
Отделно разбийте маслото със захарта на гладък крем, добавете рома и пюрето от кестени.... Яхния с кестени и лещаПрибавете лещата, кестените, водата, дафиновия лист и мащерката. Оставете яхнията да се задушава 35-40 минути на тих огън под похлупак.
Овкусете със сол, черен пипер и балсамов оцет и варете още 4-5 минути.... Кекс с кестени и тикваФорма за кекс с диаметър 23 см се намазва с масло и се поръсва с брашно по желание, изсипва се тестото и кестеновият сладкиш се пече на 180°C за 30 мин.... Сладкиш с кестени и орехиТова се прави с разбъркване с шпатула с плавни движения до цялостно усвояване.
Сместа е рядка, но ако ви се стори прекалено течна, сложете още малко брашно, без да я правите гъста.... Патица с Кестени и ПортокалиЯбълковия сок се смесва със солта, пипера и бахара. Патицата се почиства добре и се подправя с получената смес от подправки.
През това време кестените се бланшират.... Телешко с кестени в гювечеПрибираме месото в хладилник за 6 часа да се маринова.
Продупчваме кестените с нож и ги пускаме във вряща вода за 5 минути. Изваждаме ги и ги обелваме.... Кестени в мляко по кавказкиСлед това се заливат с вряло мляко и се варят на слаб огън около 30 минути до омекване.
Маслото се смесва с брашното, солта и захарта до еднородна маса, добавя се към кестените и се задушава 2 минути.... Печени кестени на фурнаОткъм тъпата страна на кестените направете разрези във формата на кръстчета.
Наредете кестените в тавичка и ги покрийте с алуминиево фолио.
Печете кестените в загрята на 180 градуса фурна за 20-25 минути.... Задушени кестени по абхазкиСваряваме кестените, обелваме и ги слагаме в тиган с разтопено масло, към което сме прибавили аджика и орехов сос.
Задушаваме под капак на тих огън, докато попият вкуса и аромата на соса.... Печена Пуйка с Кестени и СтафидиПрез това време почистваме кестените от кората нареждаме ги в малка тавичка поръсваме със захарта и сос от пуйката и печем под капак или фолио на слаба фурна.... 
Така се прави домашно краве масло
Така се прави кайма за кюфтета
Как се прави мляко от лимец
Консервирани кестени в сироп
Как се прави брашно от кестени
Супа от кестени и манатарки
Крем от кестени с шоколад
Печени кестени в еър фрайър
Крем от кестени и шоколад
Пуйка с кестени и ориз
Кестени с шоколад и сметана
Яхния с кестени и леща
Кекс с кестени и тиква
Сладкиш с кестени и орехи
Патица с Кестени и Портокали
Телешко с кестени в гювече
Кестени в мляко по кавказки
Печени кестени на фурна
Задушени кестени по абхазки
Печена Пуйка с Кестени и Стафиди
