Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
С какъв алкохол върви сьомгата?С какъв алкохол върви сьомгата?
16 Ноем.
Как стоят нещата по отношение на алкохола? С какви алкохолни напитки може да се поднесе тази фина риба? Първият отговор, разбира се е бяло вино....
Кулинарен етикет: Какъв алкохол върви с патешкото?Кулинарен етикет: Какъв алкохол върви с патешкото?
21 Юни
Точно и поради тези особености патешкото месо не може да се сервира с всеки вид алкохол, а трябва внимателна селекция....
Какъв алкохол върви с морски дарове?Какъв алкохол върви с морски дарове?
17 Февр.
Всякакви напитки с цитрусови плодове (домати, лимон, лайм) и пресни билки (босилек, мента, розмарин) могат да бъдат чудесно съчетание на алкохол с морската храна....
Червеното месо с какъв алкохол върви?Червеното месо с какъв алкохол върви?
18 Януари
Бракът между месото и алкохола е брак по любов. Истината е, че ароматът на различните видове вина, джин, водка или ракия буквално парфюмира месото, което приготвяме, и придава изтънчен вкус на ястието....
С какъв алкохол вървят мидите?С какъв алкохол вървят мидите?
25 Юни
С какъв алкохол да поднесе мидите? За да се насладите максимално на порция вкусни морски дарове, е важно да подберете правилно питие за мидите....
Тирамису без алкохолТирамису без алкохол
27 Април
Разбийте сметаната на гъст сняг (моята не беше много сладка, затова добавих 100 г пудра захар и 1 ванилия за по наситен аромат). Добавете маскарпонето и разбийте до хомогенност. Оставете крема за 5-10 минути в хладилника...
Коледен пунш без алкохолКоледен пунш без алкохол
11 Ноем.
2
Измийте добре лимоните и портокалите. Изцедете сока им и го прецедете. Сложете го в голяма пунш купа (или кана). Добавете към тях сока от боровинки и газираната вода. Прибавете захарта и канелата. Разбъркайте всичко...
Коктейл с много алкохолКоктейл с много алкохол
25 Март
В смесителна чаша с няколко кубчета лед налейте рома и ликьорите. Разбъркайте леко и налейте в коктейлна чаша, украсена с кръгче банан и захаросана череша....
Вкусно тирамису без алкохолВкусно тирамису без алкохол
28 Юни
Вкусното тирамису без алкохол е готово....
С какъв алкохол се поднася пилешкоС какъв алкохол се поднася пилешко
05 Септ.
Разбира се, едно е да се похапват крехки пилешки деликатеси, а съвсем друго е те да се поднесат подобаващо с подходящ вид алкохол....
С каква салата и алкохол върви лазанята?С каква салата и алкохол върви лазанята?
04 Май
Алкохол. Трудно може да се представи вкусната лазаня без компания в лицето на чаша алкохол. Съчетанието между двете е страхотна комбинация, тъй като се допълват взаимно и превръщат храненето в цялостно изживяване....
Домашен горещ шоколад с алкохолДомашен горещ шоколад с алкохол
22 Септ.
Препоръчително е горещият шоколад с алкохол да се разбърква периодично, докато се пие, тъй като бързо се сгъстява. Рецептата за домашен горещ шоколад с алкохол е изпълнена....
СушиСуши
19 Септ.
5
Макису е рогозка, направена от бамбук и памучни върви, която се използва за приготвянето на различни видове храна. Размерът е 25 х 25 см, но може да варира....
Какъв десерт върви с червено вино?Какъв десерт върви с червено вино?
02 Окт.
Червеното вино може да се съчетае и с някои видове десерти. Най-добре мощните и богати вина с плътно тяло се съчетават с шоколад и шоколадови десерти с основата на какао. Такива могат да са шоколадов киш, шоколадов...
Обърнато сушиОбърнато суши
09 Март
Измийте много добре ориза за суши, сварете го и го прехвърлете в голяма чиния. В купичка разбъркайте водата, оцета, солта и захарта и загрейте сместа в микровълновата, за да се стопи захар. Полейте ориза и разбъркайте...
Суши топчетаСуши топчета
14 Ноем.
Оризът за суши се слага на течаща вода около 15 минути, за да се отмие нишестето, след което се отцежда и се сварява в 750 мл вода. Поелият цялата течност ориз се оттегля от огъня и се овкусява със захарта и оцета, докато...
Суши ТортаСуши Торта
06 Ноем.
Накиснете ориза за 40 мин. Изплакнете го под течаща вода, докато падне нишестето. Сварете ориза до готовност. Отцедете го и го охладете за кратко. Загрейте оризовия оцет заедно със захарта и солта. Изсипете сместа към...
Хосомаки сушиХосомаки суши
31 Окт.
Измих много добре ориза за суши, докато се избистри водата и го оставих да се отцеди около 20 минути. В съд с широко и дебело дъно (който има оризоварка, може да я използва) изсипах ориза и го залях със студена вода....
Суши ШийтакеСуши Шийтаке
26 Май
5
Накиснете гъбите в гореща вода за 30 мин. след което ги нарежете на тънки ивици. Сварете ориза за суши за около 25 мин. (да не е много размекнат). В тиган се слага да заври захарта, соевият сос, виното, след което го прибавете...
Нигири сушиНигири суши
24 Окт.
Премиваме ориза с хладка вода за около 10-15 минути и го оставяме да се суши за около час. После го варим в похлупена тенджера. Закипи ли водата, намаляваме огъня до най-ниската степен на котлона и оставяме, докато абсорбира...
Урамаки сушиУрамаки суши
25 Окт.
Първо, измиваме ориза в гевгир под течаща вода. След което го сваряваме в мултикукъра на програма "Rice". Следва да добавим оризовия оцет при него (предварително загрят в касерола, заедно със захарта до пълното и разтваряне...
Веган сушиВеган суши
07 Юни
2
Сваряваме ориза и навиваме водораслите заедно със зеленчуци по избор - авокадо, краставици, моркови, чери домати, червено зеле, хумус и соев сос. Поднесете веднага....
Веге сушиВеге суши
06 Април
1
Върху дървена дъска поставете малка подложка за навиване на суши. Върху подложката сложете 1 лист нори, върху него спаначените листа и останалите съставки (авокадо и червено зеле). Завийте стегнато и нарежете на отделни...
Маки СушиМаки Суши
28 Ноем.
Оризът се накисва в студена вода и се измива няколко пъти, докато водата се избистри и през нея се виждат ясно оризовите зрънца. Водата, захарта и солта и оризът се смесват в дълбока тенджера и се слагат отначало на силен...
Суши сашимиСуши сашими
20 Януари
Рибата трябва да е много прясна, за да не се получат храносмилателни проблеми. Филетата се нарязват с много остър нож на продълговати парчета с дебелина половин сантиметър. Трябва да се използва много остър нож, за да...