Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Колко вода се слага на ориза?Колко вода се слага на ориза?
08 Април
Колко вода се слага на ориза? И така, първата ви задача е добре да измиете ориза със студена вода поне три пъти, за да премахнете нишестето от него и така той да не се слепва....
Домашното печено пиле на мамаДомашното печено пиле на мама
18 Април
2
Малко преди края на печенето добавете нарязания на призмички хляб, полейте с малко масло и доизпечете. Поднесете печеното пиле с картофи със зеленчукова салата. Домашното печено пиле на мама е много вкусно....
Колко мая се слага на килограм брашно?Колко мая се слага на килограм брашно?
26 Април
1
Затова и рецепти от типа - малко вода и брашно, колкото поеме, не са любими на хората. Често начинаещите се готвачи, които искат да омесят първата си пита, се питат колко точно мая се слага на хляба....
Колко сол се слага на кисело зеле?Колко сол се слага на кисело зеле?
24 Окт.
Но един от проблемите е колко сол се слага на зелето, за да стнане вкусно, без да се развали и без да е прекалено солено....
Домашно краве сирене с маяДомашно краве сирене с мая
04 Дек.
3
На другия ден разрязваш домашното краве сирене на по-големи парчета и го слагаш в тава, в която си приготвил саламура....
Колко сол се слага на 1 кг кайма?Колко сол се слага на 1 кг кайма?
21 Май
Колко сол трябва да се добави към каймата В търсене на по-хармоничен вкус, доста често се случва, че млада и не съвсем опитна начинаеща домакиня започва да приготвя ястие от смляно месо и изведнъж възниква въпросът колко...
Колко мая се слага в джибрите?Колко мая се слага в джибрите?
28 Март
И така, в оптимални пропорции ще ви трябва: - 10-11 кг зрели плодове от слива; - 9 л пречистена вода; - Количеството захар се определя на око и зависи от сладостта на плода; - На 10 кг захар се слага 120 г жива мая;...
Пухкава питка със сирене и маяПухкава питка със сирене и мая
18 Април
4
Така оформена, питата се оставя покрита с кърпа за 20-ина минути. След това се намазва с жълтък и олио, поръсва се сусамът и се пече на 180°C за около 40 минути. Пухкавата питка със сирене и мая е готова....
Тутманик със сирене и суха маяТутманик със сирене и суха мая
27 Ноем.
Ръсим със сирене и слагаме така всички кори една върху друга. Навиваме заедно корите на руло и режем на парчета. Слагаме ти в тава, намазана с мазнина, на разстояние....
Месена баница с мая, сирене и яйцаМесена баница с мая, сирене и яйца
01 Април
Намажете частта на кората, която е в тавата с 2-3 с.л. мазнина и поставете предварително приготвената плънка от разбитите яйца и натрошеното сирене, смесени добре....
Как се прави домашно крема сиренеКак се прави домашно крема сирене
03 Ноем.
1
Може да го оставите и за осем часа, ако искате домашното сирене да бъде по-гъсто. Щом е готово, може да овкусите с подправки по избор. Ето как се прави домашно крема сирене....
Как се съхранява домашно сирене?Как се съхранява домашно сирене?
23 Февр.
За съхранението на домашното сирене е много важно да се използва саламурата майка, която е отделена от сиренето, след като е узряло....
Как се прави домашно сирене?Как се прави домашно сирене?
26 Ноем.
1
Да си направим сирене, не е никак трудно, стига да знаем как, разбира се. Най-важното нещо, което трябва да имате, за да си направите хубаво домашно сирене, е да имате хубаво домашно мляко....
Съвети при приготвянето на домашно сиренеСъвети при приготвянето на домашно сирене
08 Февр.
Домашно сирене – кой приготвя все още сирене у дома? Мнозина ще си зададат този въпрос и имат право – тази дейност е рядко срящана днес....
Така се пече ципура на скараТака се пече ципура на скара
29 Септ.
Така се пече ципура на скара и се поднася с желаната гарнитура....
Какви сирена се слагат на пица?Какви сирена се слагат на пица?
06 Окт.
От качеството на сиренето и количеството му зависи дали ще се усети наситен вкус. Какви сирена се слагат на пицата? В Италия, родното място на пицата, традиционно се използва пармезан....
Как се слага топломерКак се слага топломер
20 Март
Топломерът е устройство или набор от устройства, които отчитат количеството разходвана топлина. Това обаче не е единствената им възможност. Те могат да засичат също основните параметри на охлаждащата течност, както и...
Как се работи с мая за сиренеКак се работи с мая за сирене
26 Януари
Зреенето на сиренето може да бъде повърхностно или вътрешно. Маята за сирене се използва в процеса на повърхностното зреене на някои сирена. Повърхностно узрели сирена При тези видове сирена узрява кората....
Сирене на фурнаСирене на фурна
09 Юли
Печете сиренето на 200 градуса, докато се зачерви. Оставете леко да се охлади и поднесете. Сиренето на фурна е много вкусно....
Защо се слага мая в тестото?Защо се слага мая в тестото?
13 Март
Маята, която се слага в тестото, е основната причина да бухне тестото. Но простото смесване на мая с брашно, кисело или прясно мляко и др. продукти няма да доведе автоматично до бухване на тестото....
На кои ястия се слага копър?На кои ястия се слага копър?
29 Ноем.
Ето на кои ястия се слага копър: Супи с копър В супите копърът добавя аромат и вкус. Той често се използва за украса или се прибавя към топлите супи близо до края на готвенето, за да запази своя свеж вкус....
Защо се слага аспирин на туршиите?Защо се слага аспирин на туршиите?
18 Ноем.
6
По този начин удължава годността на домашно приготвената туршия с години....
Картофи Fondant (Топящи се картофи на фурна)Картофи Fondant (Топящи се картофи на фурна)
11 Дек.
2
Картофите се обелват и срязват през средата на големи кубчета....
Топящи се картофи на фурна със самардалаТопящи се картофи на фурна със самардала
29 Окт.
3
Пекат се около 30 минути, като се разбъркват на двайстата, за да не залепнат....
Как се прави домашно топено сирене?Как се прави домашно топено сирене?
26 Март
Ето и точно как се приготвя домашно топено сирене. В тенджера се сипва прясното мляко. Към него се прибавя изварана и се разбърква. След това се слага на котлона. Сместа не трябва да завира....