Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Ура! Неаполитанската пица вече е в списъка на ЮНЕСКОУра! Неаполитанската пица вече е в списъка на ЮНЕСКО
07 Дек.
Емблематичната неаполитанска пица вече е част от списъка на ЮНЕСКО, където попада нематериално културно наследство на човечеството....
Факти и история на Неаполитанската пицаФакти и история на Неаполитанската пица
05 Февр.
Неаполитанска пица - задължителни съставки Високо рафинираното италианско пшенично брашно е основна съставка, към което се добавят Неаполитанска мая, вода и сол за получаване на тесто....
Японските ястия в списъка на ЮНЕСКОЯпонските ястия в списъка на ЮНЕСКО
20 Ноем.
На 5 декември 2013 година ЮНЕСКО добави японските кулинарни традиции Уашоку в списъка на нематериалното културно наследство на човечеството....
Кимчи - корейската туршия в списъка на ЮНЕСКОКимчи - корейската туршия в списъка на ЮНЕСКО
29 Юни
Кимчи придобива все по-голяма популярност в света – приготвянето на туршията вече е признато от ЮНЕСКО за световно нематериално културно наследство....
Белгия иска пържените картофки в списъка на ЮНЕСКОБелгия иска пържените картофки в списъка на ЮНЕСКО
07 Дек.
1
Белгийци се обединяват около желанието ЮНЕСКО да впише пържените картофки в списъка си на световното културно наследство редом до изискани френски ястия....
Уникални кулинарни традиции по света, включени в списъка на ЮНЕСКОУникални кулинарни традиции по света, включени в списъка на ЮНЕСКО
04 Ноем.
ЮНЕСКО призна важността на италианските традиции за лов на трюфели от тартуфи, които се предават устно през поколенията....
Така се пече ципура на скараТака се пече ципура на скара
29 Септ.
Така се пече ципура на скара и се поднася с желаната гарнитура....
Топящи се картофи на фурна със самардалаТопящи се картофи на фурна със самардала
29 Окт.
3
Пекат се около 30 минути, като се разбъркват на двайстата, за да не залепнат....
Картофи Fondant (Топящи се картофи на фурна)Картофи Fondant (Топящи се картофи на фурна)
11 Дек.
2
Картофите се обелват и срязват през средата на големи кубчета....
Пилешки крилца с топящи се картофки на фурнаПилешки крилца с топящи се картофки на фурна
23 Януари
Наливаме бирата, слагаме алуминиево фолио и печем 30 мин в загрята на 250 градуса фурна в долната част. На 30 минута махаме фолиото и качваме на средата на фурната за още 15 мин или до зачервяваме на месото....
Илиана Раева се кандидатира за президентИлиана Раева се кандидатира за президент
02 Февр.
1
Златното момиче на България Илиана Раева шокира с намерението си да се кандидатира за президент. Това обяви самата тя в ефира на националната телевизия....
Анджелина ще се кандидатира за президент на САЩАнджелина ще се кандидатира за президент на САЩ
26 Окт.
Американските медии съобщиха, че холивудската актриса Анджелина Джоли ще се кандидатира за президент на САЩ при следващите избори през 2016 г. Много от политиците се изказаха доста остро срещу новината....
Пица на плочаПица на плоча
20 Ноем.
2
Цялата пица се поръсва със сушен риган. Пицата се пече 20 мин. в предварително загрята на 220 градуса фурна на най-долното ниво върху решетка....
Пица на грилПица на грил
27 Януари
Покрива се отново с кърпата и се оставя да втаса за още час. След това тестото се разстила и се приготвя пица с желаната от вас плънка....
Пица на кифличкиПица на кифлички
28 Септ.
Разточете ги на една голяма кора, която се разрязва на 12 или 16 на брой триъгълника. 8 от триъгълницата се слагат върху пицата (другите може да направите със сладка плънка)....
Пица на сачПица на сач
12 Май
4
Може да се премести и във фурната само на горен реотан да се запече кашкавала....
Пица на скараПица на скара
15 Май
Разбъркайте маята с вода и захарта и оставете на топло място, докато се активира. Сипете в купа брашното, налейте зехтина и към тях добавете шупналата мая. Разбъркайте продуктите до получаването на тесто....
Пица на тиганПица на тиган
29 Ноем.
Похлупете с капак пицата и пуснете на умерен огън за около 10 минути, като с помощта на шпатула проверете отдолу до получаване на желан загар. Поднесете приготвената пица на тиган, докато е още топла!...
Салата Преливащи се цветовеСалата Преливащи се цветове
28 Януари
Обелете зеленчуците и нарежете на дълги тънки ленти. Сварват се морковът, цвеклото и целината. Изцеждат се и се поставят в купа, овкусява се със соса и се гарнира с маслините и магданоза....
Топящ се паниран кашкавалТопящ се паниран кашкавал
05 Май
Топящият се паниран кашкавал поднесете със свежа, зелена салата. Добър апетит!...
Топящи се Маслени КроасанчетаТопящи се Маслени Кроасанчета
15 Дек.
Разточете тестото за последен път на правоъгълник. Използвайте нож за пица да изрежете тригълници. Оформете кроасаните и ги поставете върху тава, постлана с хартия за печене....
Така се осолява сланинаТака се осолява сланина
02 Март
3
По този начин ще се отцеди кръвта. Нарежете я на парчета. В съда, в който ще я съхранявате, сложете сол на дъното. Върху нея сложете парчетата сланина. Това се прави, за да не се развали вкуса ѝ от кислорода....
Какви сирена се слагат на пица?Какви сирена се слагат на пица?
06 Окт.
Сиренето е задължителен компонент на всяка пица. Класическата рецепта за истинска пица може да включва различни съставки, но тестото и сиренето винаги ще присъстват в пицата. От качеството на сиренето и количеството му зависи...
Пица на домашна пещПица на домашна пещ
16 Януари
1
Първата домашна пица поставяме в студена фурна и печем на 250 °C за 40 минути. Втората пица на домашна пещ печем отново затворена вече в загрята фурна защото домашната пещ е загрята за 12 минути....
Пица Аламинут на тиганПица Аламинут на тиган
08 Ноем.
9
Пицата Аламинут на тиган е готова....