Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Ура! Неаполитанската пица вече е в списъка на ЮНЕСКОЕмблематичната неаполитанска пица вече е част от списъка на ЮНЕСКО, където попада нематериално културно наследство на човечеството....
07 Дек.
Факти и история на Неаполитанската пицаНеаполитанска пица - задължителни съставки
Високо рафинираното италианско пшенично брашно е основна съставка, към което се добавят Неаполитанска мая, вода и сол за получаване на тесто....
05 Февр.
Японските ястия в списъка на ЮНЕСКОНа 5 декември 2013 година ЮНЕСКО добави японските кулинарни традиции Уашоку в списъка на нематериалното културно наследство на човечеството....
20 Ноем.
Кимчи - корейската туршия в списъка на ЮНЕСКОКимчи придобива все по-голяма популярност в света – приготвянето на туршията вече е признато от ЮНЕСКО за световно нематериално културно наследство....
29 Юни
Белгия иска пържените картофки в списъка на ЮНЕСКОБелгийци се обединяват около желанието ЮНЕСКО да впише пържените картофки в списъка си на световното културно наследство редом до изискани френски ястия....
07 Дек.
1
Уникални кулинарни традиции по света, включени в списъка на ЮНЕСКОЮНЕСКО призна важността на италианските традиции за лов на трюфели от тартуфи, които се предават устно през поколенията....
04 Ноем.
Така се пече ципура на скараТака се пече ципура на скара и се поднася с желаната гарнитура....
29 Септ.
Топящи се картофи на фурна със самардалаПекат се около 30 минути, като се разбъркват на двайстата, за да не залепнат....
29 Окт.
3
Картофи Fondant (Топящи се картофи на фурна)Картофите се обелват и срязват през средата на големи кубчета....
11 Дек.
2
Пилешки крилца с топящи се картофки на фурнаНаливаме бирата, слагаме алуминиево фолио и печем 30 мин в загрята на 250 градуса фурна в долната част.
На 30 минута махаме фолиото и качваме на средата на фурната за още 15 мин или до зачервяваме на месото....
23 Януари
Илиана Раева се кандидатира за президентЗлатното момиче на България Илиана Раева шокира с намерението си да се кандидатира за президент. Това обяви самата тя в ефира на националната телевизия....
02 Февр.
1
Анджелина ще се кандидатира за президент на САЩАмериканските медии съобщиха, че холивудската актриса Анджелина Джоли ще се кандидатира за президент на САЩ при следващите избори през 2016 г.
Много от политиците се изказаха доста остро срещу новината....
26 Окт.
Пица на плочаЦялата пица се поръсва със сушен риган.
Пицата се пече 20 мин. в предварително загрята на 220 градуса фурна на най-долното ниво върху решетка....
20 Ноем.
2
Пица на грилПокрива се отново с кърпата и се оставя да втаса за още час.
След това тестото се разстила и се приготвя пица с желаната от вас плънка....
27 Януари
Пица на кифличкиРазточете ги на една голяма кора, която се разрязва на 12 или 16 на брой триъгълника. 8 от триъгълницата се слагат върху пицата (другите може да направите със сладка плънка)....
28 Септ.
Пица на скараРазбъркайте маята с вода и захарта и оставете на топло място, докато се активира. Сипете в купа брашното, налейте зехтина и към тях добавете шупналата мая. Разбъркайте продуктите до получаването на тесто....
15 Май
Пица на тиганПохлупете с капак пицата и пуснете на умерен огън за около 10 минути, като с помощта на шпатула проверете отдолу до получаване на желан загар. Поднесете приготвената пица на тиган, докато е още топла!...
29 Ноем.
Салата Преливащи се цветовеОбелете зеленчуците и нарежете на дълги тънки ленти.
Сварват се морковът, цвеклото и целината.
Изцеждат се и се поставят в купа, овкусява се със соса и се гарнира с маслините и магданоза....
28 Януари
Топящ се паниран кашкавалТопящият се паниран кашкавал поднесете със свежа, зелена салата.
Добър апетит!...
05 Май
Топящи се Маслени КроасанчетаРазточете тестото за последен път на правоъгълник. Използвайте нож за пица да изрежете тригълници.
Оформете кроасаните и ги поставете върху тава, постлана с хартия за печене....
15 Дек.
Така се осолява сланинаПо този начин ще се отцеди кръвта. Нарежете я на парчета.
В съда, в който ще я съхранявате, сложете сол на дъното. Върху нея сложете парчетата сланина. Това се прави, за да не се развали вкуса ѝ от кислорода....
02 Март
3
Какви сирена се слагат на пица?Сиренето е задължителен компонент на всяка пица. Класическата рецепта за истинска пица може да включва различни съставки, но тестото и сиренето винаги ще присъстват в пицата. От качеството на сиренето и количеството му зависи...
06 Окт.
Пица на домашна пещПървата домашна пица поставяме в студена фурна и печем на 250 °C за 40 минути.
Втората пица на домашна пещ печем отново затворена вече в загрята фурна защото домашната пещ е загрята за 12 минути....
16 Януари
1