Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Непознатите гъби: ТръбенкатаГъбата Тръбенка носи интересно име, което се дължи на специфичната ѝ структура и морфология. Латинското ѝ наименование е Craterellus cornucopiodes, а тя спада към семейство Gomphaceae.
Тази интересна гъба има фуниевидна...
16 Май
Непознатите гъби: Гъба АнасонкаМоже да се намери в широколистни и иглолистни гори. Расте обикновено на групи, но се среща и поединично. Често се появява в големи количества....
17 Май
Непознатите гъби: Гъба ЛисичкаЛисичка е интересно име за гъбка. Непозната е, както много други гъби в България. Нейното латинско наименование е Clitocybe gibba, принадлежи към семейство Tricholomataceae - Есенни гъби. Позната е още под името фуниевидна...
15 Май
Непознатите гъби: Седефена гъбаМоже да се намери през месеците от юли до октомври. Обикновено се струпва в големи количества, което улеснява събирането. Гъбата се събира от запознатите хора, защото е ядлива с добри вкусови качества....
11 Май
Непознатите гъби: Бадемова гъбаБадемовата гъба носи интересно име и е вид ядлива гъба, която се среща в нашата страна. Латинското ѝ наименование е Hygrophorus agathosmus, причислява се към семейство Hygrophoraceae.
Гуглата на бадемовата гъба, когато...
03 Май
Непознатите гъби: Златистозърнеста седефенкаЗлатистозърнестата седефенка е гъба, която расте основно в широколистни и иглолистни гори. Любителите на гъбите ще я открият в есенните месеци от септември до ноември.
Гуглата, когато е млада, е изпъкнала с изразен подвит...
27 Април
Непознатите гъби: Червен овчи носГъбата Червен овчи нос се нарича още Бакърен овчи нос. Тя е интересен вид гъба, но не достатъчно позната на хората.
Гъбата е добра за ядене и е годна за сушене и консервиране.
Гуглата, когато е млада, отначало...
26 Април
Непознатите гъби Еноки: Природен еликсир за здравеС дългите, тънки стъбла, ултра-малки шапки и кремав бял цвят, гъбите еноки са едни от най-елегантните гъби в света. Тези крехки, леко сладки гъби, известни като "снежни бучки" в родната Япония, растат в букет и традиционно...
25 Август
Шест непознати плода с вкус на екзотикаСамо допреди няколко десетилетия някои плодове като авокадото, мангото и маракуята бяха напълно непознати за българския пазар....
13 Дек.
Чорба от гъби с вкус на шкембеКогато заври, наливаме прясното мляко, овкусяваме гъбената супа със сол на вкус.
Поднасяме с чесън и оцет!
Чорбата от гъби с вкус на шкембе е много вкусна....
06 Януари
1
Баницата на мечо ПухРазбийте яйцата заедно с млякото и бакпулвера и добавете сиренето.
Вземете две кори, намажете ги с малко мазнина и ги поръсете с няколко лъжици от сместа.
Завийте ги на руло и ги сложете в леко намазнена кръгла тава...
30 Ноем.
Лимоновите палачинки на Мечо ПухЛимецовото брашно се изсипва в купа, в която ще се разбърква сместа.
Прибавя се захарта и солта.
Разбърква се много добре.
Лимонът за палачинките се измива много добре и кората се настъргва на фината част на рендето...
09 Ноем.
Марината за поливане на месоСмесете водата, оцета и олиото, добавете ситно нарязания лук, счукан чесън и сипете дафиновия лист, ригана, чубрицата, лютия пипер и солта.
Налейте получената марината в буркан, захлупете го (но не го запечатвайте), и...
19 Август
ГъбиГъбата представлява месесто, покрито със спори плодово тяло. Това, което предизвиква в съзнанието наименованието „гъба”, е всъщност стандартната гъба, която е култивирана бяла още неразтворена гъба с пънче и шапка, покрита...
05 Окт.
1
Лимецовите медени пастички на Мечо ПухМедът се изсипва в тенджера и се загрява, докато се разтопи, след което се сваля от котлона.
Изсипва се в купа, в която ще се разбърква.
Прибавя се кафявата захар и се разбърква много добре.
Яйцата се разбъркват...
19 Април
Непознатите малини-албиносиНай-използваните и често срещани малини днес са червени на цвят. Не бива обаче да оставате с грешното впечатление, че това е единственият сорт малини. Официално описани вече са около 200 вида в различни нюанси на цветовата...
29 Юли
Непознатите испански сиренаИспанците се гордеят със своите сирена, чийто брой надхвърля 600 вида. Идиасабал е едно от най-прочутите сирена сред испанците. То е от групата на твърдите сирена. Има съвсем малко на брой дупки, които са миниатюрни. То...
29 Юли
1
Непознатите швейцарски сиренаОсвен популярните в цял свят сирена като Ементал и Грюер има и други изискани и вкусни сирена, които се произвеждат в Швейцария.
Сиренето Сбринц се смята за аналог на италианския пармезан. Според швейцарците това...
03 Април
2
Непознатите италиански сиренаВсяка област в Италия се гордее с видовете сирена, които произвежда. Всяко сирене е със свои вкусови особености и метод на производство.
Но едно от сирената се произвежда по наистина специфичен начин - това е Убриако...
30 Март
Непознатите френски сиренаФренските сирена са много повече от популярните в цял свят Бри, Камабер и Рокфор. Всяка провинция произвежда свои сирена, но някои от тях са популярни в цяла Франция.
Сиренето Реблошон, което се произвежда в...
24 Март
Непознатите плодове: ЧеримояЧеримоя е дърво, растящо на височина от 5-9 м. Цветовете са разположени по протежение на клоните на къси дръжки и се състоят от три месести външни венчелистчета и три много по-малки вътрешни.
Черимоя започва да дава...
14 Окт.
Непознатите житни културиКазва се още, че само човек с много чиста душа и сърце може да намери амарант, защото той е свещен.
Арарут - арарутът е тревисто многогодишно тропическо растение....
03 Септ.
Плантайн - непознатите бананиБананите са един от най–разпространените плодове в света. Можете да ги срещнете в Азия, Африка, Индия и на всеки пазар или хранителен магазин в България. Бананите са род дървоподобни растения, макар технически да...
28 Ноем.
2
Непознатите китайски подправкиТъй като не винаги може да се намери маотай или шаоин, се използва червено полусухо вино за приготвянето на месни и зеленчукови ястия, а за приготвянето на риба – обикновена водка....
17 Септ.
Непознатите секс играчкиКакво ли обаче ни чака в бъдеще и кои са непознатите секс играчки, които ще се появят съвсем скоро на пазара. И дори може би вече се предлагат....
14 Дек.