Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Непознатите гъби: ТръбенкатаНепознатите гъби: Тръбенката
16 Май
Гъбата Тръбенка носи интересно име, което се дължи на специфичната ѝ структура и морфология. Латинското ѝ наименование е Craterellus cornucopiodes, а тя спада към семейство Gomphaceae. Тази интересна гъба има фуниевидна...
Непознатите гъби: Гъба АнасонкаНепознатите гъби: Гъба Анасонка
17 Май
Може да се намери в широколистни и иглолистни гори. Расте обикновено на групи, но се среща и поединично. Често се появява в големи количества....
Непознатите гъби: Гъба ЛисичкаНепознатите гъби: Гъба Лисичка
15 Май
Лисичка е интересно име за гъбка. Непозната е, както много други гъби в България. Нейното латинско наименование е Clitocybe gibba, принадлежи към семейство Tricholomataceae - Есенни гъби. Позната е още под името фуниевидна...
Непознатите гъби: Седефена гъбаНепознатите гъби: Седефена гъба
11 Май
Може да се намери през месеците от юли до октомври. Обикновено се струпва в големи количества, което улеснява събирането. Гъбата се събира от запознатите хора, защото е ядлива с добри вкусови качества....
Непознатите гъби: Бадемова гъбаНепознатите гъби: Бадемова гъба
03 Май
Бадемовата гъба носи интересно име и е вид ядлива гъба, която се среща в нашата страна. Латинското ѝ наименование е Hygrophorus agathosmus, причислява се към семейство Hygrophoraceae. Гуглата на бадемовата гъба, когато...
Непознатите гъби: Златистозърнеста седефенкаНепознатите гъби: Златистозърнеста седефенка
27 Април
Златистозърнестата седефенка е гъба, която расте основно в широколистни и иглолистни гори. Любителите на гъбите ще я открият в есенните месеци от септември до ноември. Гуглата, когато е млада, е изпъкнала с изразен подвит...
Непознатите гъби: Червен овчи носНепознатите гъби: Червен овчи нос
26 Април
Гъбата Червен овчи нос се нарича още Бакърен овчи нос. Тя е интересен вид гъба, но не достатъчно позната на хората. Гъбата е добра за ядене и е годна за сушене и консервиране. Гуглата, когато е млада, отначало...
Непознатите гъби Еноки: Природен еликсир за здравеНепознатите гъби Еноки: Природен еликсир за здраве
25 Август
С дългите, тънки стъбла, ултра-малки шапки и кремав бял цвят, гъбите еноки са едни от най-елегантните гъби в света. Тези крехки, леко сладки гъби, известни като "снежни бучки" в родната Япония, растат в букет и традиционно...
Шест непознати плода с вкус на екзотикаШест непознати плода с вкус на екзотика
13 Дек.
Само допреди няколко десетилетия някои плодове като авокадото, мангото и маракуята бяха напълно непознати за българския пазар....
Чорба от гъби с вкус на шкембеЧорба от гъби с вкус на шкембе
06 Януари
1
Когато заври, наливаме прясното мляко, овкусяваме гъбената супа със сол на вкус. Поднасяме с чесън и оцет! Чорбата от гъби с вкус на шкембе е много вкусна....
Баницата на мечо ПухБаницата на мечо Пух
30 Ноем.
Разбийте яйцата заедно с млякото и бакпулвера и добавете сиренето. Вземете две кори, намажете ги с малко мазнина и ги поръсете с няколко лъжици от сместа. Завийте ги на руло и ги сложете в леко намазнена кръгла тава...
Лимоновите палачинки на Мечо ПухЛимоновите палачинки на Мечо Пух
09 Ноем.
Лимецовото брашно се изсипва в купа, в която ще се разбърква сместа. Прибавя се захарта и солта. Разбърква се много добре. Лимонът за палачинките се измива много добре и кората се настъргва на фината част на рендето...
Марината за поливане на месоМарината за поливане на месо
19 Август
Смесете водата, оцета и олиото, добавете ситно нарязания лук, счукан чесън и сипете дафиновия лист, ригана, чубрицата, лютия пипер и солта. Налейте получената марината в буркан, захлупете го (но не го запечатвайте), и...
ГъбиГъби
05 Окт.
1
Гъбата представлява месесто, покрито със спори плодово тяло. Това, което предизвиква в съзнанието наименованието „гъба”, е всъщност стандартната гъба, която е култивирана бяла още неразтворена гъба с пънче и шапка, покрита...
Лимецовите медени пастички на Мечо ПухЛимецовите медени пастички на Мечо Пух
19 Април
Медът се изсипва в тенджера и се загрява, докато се разтопи, след което се сваля от котлона. Изсипва се в купа, в която ще се разбърква. Прибавя се кафявата захар и се разбърква много добре. Яйцата се разбъркват...
Непознатите малини-албиносиНепознатите малини-албиноси
29 Юли
Най-използваните и често срещани малини днес са червени на цвят. Не бива обаче да оставате с грешното впечатление, че това е единственият сорт малини. Официално описани вече са около 200 вида в различни нюанси на цветовата...
Непознатите испански сиренаНепознатите испански сирена
29 Юли
1
Испанците се гордеят със своите сирена, чийто брой надхвърля 600 вида. Идиасабал е едно от най-прочутите сирена сред испанците. То е от групата на твърдите сирена. Има съвсем малко на брой дупки, които са миниатюрни. То...
Непознатите швейцарски сиренаНепознатите швейцарски сирена
03 Април
2
Освен популярните в цял свят сирена като Ементал и Грюер има и други изискани и вкусни сирена, които се произвеждат в Швейцария. Сиренето Сбринц се смята за аналог на италианския пармезан. Според швейцарците това...
Непознатите италиански сиренаНепознатите италиански сирена
30 Март
Всяка област в Италия се гордее с видовете сирена, които произвежда. Всяко сирене е със свои вкусови особености и метод на производство. Но едно от сирената се произвежда по наистина специфичен начин - това е Убриако...
Непознатите френски сиренаНепознатите френски сирена
24 Март
Френските сирена са много повече от популярните в цял свят Бри, Камабер и Рокфор. Всяка провинция произвежда свои сирена, но някои от тях са популярни в цяла Франция. Сиренето Реблошон, което се произвежда в...
Непознатите плодове: ЧеримояНепознатите плодове: Черимоя
14 Окт.
Черимоя е дърво, растящо на височина от 5-9 м. Цветовете са разположени по протежение на клоните на къси дръжки и се състоят от три месести външни венчелистчета и три много по-малки вътрешни. Черимоя започва да дава...
Непознатите житни културиНепознатите житни култури
03 Септ.
Казва се още, че само човек с много чиста душа и сърце може да намери амарант, защото той е свещен. Арарут - арарутът е тревисто многогодишно тропическо растение....
Плантайн - непознатите бананиПлантайн - непознатите банани
28 Ноем.
2
Бананите са един от най–разпространените плодове в света. Можете да ги срещнете в Азия, Африка, Индия и на всеки пазар или хранителен магазин в България. Бананите са род дървоподобни растения, макар технически да...
Непознатите китайски подправкиНепознатите китайски подправки
17 Септ.
Тъй като не винаги може да се намери маотай или шаоин, се използва червено полусухо вино за приготвянето на месни и зеленчукови ястия, а за приготвянето на риба – обикновена водка....
Непознатите секс играчкиНепознатите секс играчки
14 Дек.
Какво ли обаче ни чака в бъдеще и кои са непознатите секс играчки, които ще се появят съвсем скоро на пазара. И дори може би вече се предлагат....