Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Как да замразим нахутЕто как да замразите нахут и да го ползвате веднага, щом ви се прииска да хапнете кюфтенца от нахут, яхния с нахут или друго ястие....
07 Юли
Как да изсушим дренкиОставете ги да се отцедят. Целта на кисненето в подсолена вода е да се премахнат всички малки мушички.
Наредете дренките върху мрежа за сушене. Сложете мрежата на сянка, на подходящо проветриво място....
18 Март
Как да карамелизираме лукСложете олио на тигана да загрява. Щом е готово, пуснете вътре лука да се пържи. Трябва да хване златист захар.
Прибавете захарта и объркайте добре....
08 Януари
2
Яхния Да си оближеш пръститеПо желание може са сгъстите с брашно, размито във вода.
Яхнията Да си оближеш пръстите е готова....
05 Февр.
Тригуни Да си оближеш пръститеВъв всеки квадрат се поставя по 1 ч. л. от плънката.
Прегъва се по диагонал и с вилица се притискат краищата. Нареждат се в широка тава.
Печем на 200 градуса в загрята фурна за 15 минути....
26 Септ.
1
Как да си направим пестоКак да си направим песто?
Първата стъпка за приготвянето на вкусно песто е да начукате чесъна и кедровите ядки заедно с морската сол. За целта използвайте хаванче....
19 Окт.
Как да сварим лесно кестениВече всички знаем как да сварим лесно кестени.
Насладете им се....
06 Август
Свински ребърца Да си оближеш пръститеРебрата се измиват хубаво и се слагат в подходяща тенджера с вода (да ги залее), бахара, черния пипер, кромида-обелен и срязан на 4 и солта (който има тенджера под налягане, е за предпочитане - става по-бързо)....
14 Септ.
1
Паштейш да Ната (Portuguese Custard Tarts)Сваля се от огъня и бавно започва да се добавя сиропът при непрекъснато разбъркване с телената бъркалка. Оставя се да се охлади до умерена температура и се добавят жълтъците - един по един....
07 Май
1
Как да си направим домашна юфкаОхладеното тесто разделете на малки топки, поръсете ги с малко брашно и ги притеснете, така че да могат да минат през машинката за паста....
12 Май
Как да си направим домашно сиренеКак да си направим домашно сирене - отговорът на този въпрос може да видите в следващите редове:
Първо излейте прясното мляко в дълбока тенджера....
27 Януари
Как да изсушим домати във фурнатаНарежете доматите по дължина, махнете семките и ги сложете в тавичка върху хартия за печене. Овкусете ги със сол и захар.
Сложете ги във фурната на 90 °C да се сушат за около 4-5 часа, докато станат тънки....
07 Юли
Как да си направим домашно краве сиренеЗагрява се до телесна температура и на всеки литър мляко се слагат по шест капки мая за сирене. Аз винаги слагам към нужните капки още шест....
20 Дек.
3
Как да си направим домашно филе ЕленаФилето Елена ще трябва да престои 2-3 седмици, като го държите под наблюдение да не мухляса или пресъхне.
Ето как да си направим домашно филе Елена....
03 Ноем.
Панирани охлюви, чаша бира и оркестърът да свириПоднесете вкусното мезе с гарнитура по избор и любима напитка.
Насладете се на тези панирани охлюви, чаша бира и оркестърът да свири....
07 Окт.
Как да приготвя кашкавал в кори за баницаОткакто разбрах как да приготвя кашкавал в кори за баница, го правя много често....
29 Юли
Защо трябва да ядем по-малко въглехидрати, за да отслабнем?Това вероятно ще убие апетита ви и ще ви накара да отслабнете автоматично....
25 Март
Какво да не ядем, за да отслабнемАлкохолът също влияе върху килограмите, така че ако сте решили да се отървете от излишните килца – по-добре го забравете поне за известно време....
11 Март
10
Какво да ядем по време на постиКакво да ядем по време на пости?
Разрешени храни при пости
Разрешените храни при пости са растителните, т.е. плодове (пресни или изсушени), пресни зеленчуци или такива кисели и всякакви туршии....
27 Февр.
Как да ядем плодове изисканоЗа да се представим добре, когато сме на гости, на ресторант или на банкет, добре е да знаем как се ядат изискано плодовете....
24 Септ.
1
Как да ядем по 1 кг храна наведнъж и да отслабнем?Обратно на добилата невъобразима популярност теория, че разделното хранене води до намаляване на излишните килограми, група български диетолози твърди, че много по-голям ефект при отслабване има балансираното хранене....
12 Септ.
Какво, как и кога да ядем, за да отслабнем?Не можете да отслабнете, без да жертвате някои лоши навици....
22 Юли
Кое вино с кои плодове да съчетаете?Как се отнасят тези съвети и разбирания към съчетаването на виното с плодове?
Вино и плодове - комбинация за удоволствие на небцето
Класиката при виното и храната е представена от вино и сирене и вино и месо....
22 Ноем.
Кога е вредно да ядем много плодовеПри плодовия сок се консумира много голямо количество захар за кратко време, тъй като няма съпротива при дъвчене на плода, което забавя консумацията и прави по-лесно приемането на захарта за по-дълъг период от време....
28 Август