Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Бирена МаяПолзи от бирена мая
Сред доказаните ползи от приема на бирена мая е фактът, че тя има естествен органичен произход и снабдява тялото с допълнителни количества витамини към храната....
03 Февр.
За какво помага бирената мая?Да погледнем обаче какви са ползите от бирената мая, защото сме сигурни, че следните редове ще провокират интереса ви към нея....
30 Окт.
Бирена мая за здраве и красотаВ бирената мая присъстват и 14 витамина - всички от група В, витамин D, витамин РР, пълен комплекс аминокиселини и ферменти.
Бирената мая съдържа и селен и фосфор....
31 Март
Бирена мая за здрава коса и сияйна кожаОсобено богата на витамини от група В – фолиева киселина, протеини, бирената мая дава на организма ни важни аминокиселини.
Бирената мая е нещо като братовчед на хлебната мая....
15 Юни
1
Как се прави бирена мая?Бирените дрожди се подлагат на специален процес, свързан с автосмилане....
13 Септ.
МаяБирената мая е обикната от доста спортисти, защото може да подобри спортните им постижения. Смята се, че бирената мая намалява нивата на кръвната захар и подобрява имунитета....
03 Февр.
3
Бирена мая за какво се използва?След дългогодишна биотехнологична селекция днес са отсети и се използват само определени групи микроорганизми, които носят безспорни ползи при употреба и нямат никакви токсични елементи....
12 Септ.
1
Какво е хранителна мая?Ползи от хранителната мая
Естествено без глутен и веган продукт, 1/4 чаша от нея съдържа само 60 калории, но осигурява мегадози от витамините от група В, включително фолиева киселина, плюс протеин, желязо и калий, всички...
07 Дек.
Мая Илиева заплашва Кати„Сребърен куршум ще завари тази никаквица Кати в пощенската си кутия“: С тези думи вдовицата на подземния бос Жоро Илиев, Мая е заплашила фолкаджийката Кати, разкриха близки до г-жа Илиева.
Повод за агресията на Мая стана...
05 Дек.
Кифли с маяОт маята, мляко, захарта и 5 с.л. брашно се приготвя маята смес, която се оставя да втаса на топло.
След което прибавяме яйцата, олиото, брашното и една лъжичка оцет, за да стане тестото еластично.
Замесваме меко еластично...
21 Април
Пърленки с маяСухата мая се смесва със солта, захарта, една лъжица брашно и водата да стане кашичка. Оставя да шупне за кратко.
В кладенчето на брашното се чуква яйцето, сипва се киселото мляко с разбита в него сода, олиото и се замесва...
27 Януари
5
Хляб с маяИзсипваме всичко в планетарен миксер и месим десетина минути с куката за месене.
Преместваме тестото с найлонов набрашнен плик за час да втаса.
Размесваме пак и оформяме в продълговат и сплескан селски хляб.
Печем...
27 Януари
Понички с маяВ 100 мл вода се разбърква сухата мая с 1 с. л. захар, 2 с. л. брашно и оставяме да бухне.
Сипва се активираната мая в средата на пресято брашно, добавя се останалата вода, сол, захар, яйцето, разтопеното масло и замесваме...
07 Януари
Понички без маяРазбийте 2 яйца с киселото мляко и 2 супени лъжици олио. Добавете солта, захарта, брашното и бакпулвера. Разбъркайте мекото тесто.
Загрейте олиото (в тигана трябва да има поне 1, 5 пръста олио, както при пърженето на понички...
11 Февр.
Тутманик без маяВ киселото мляко слагаме хлебната сода и изчакваме няколко минутки да шупне.
В купа счупваме яйцата и ги разбиваме заедно с млякото.
Прибавяме олио, червен пипер, сол и захар.
Добавяме две чаши брашно, натрошаваме...
25 Януари
Блини без маяРазделяме белтъците от жълтъците. Белтъците разбиваме на сняг.
Жълтъците смесваме с млякото, захарта, солта и брашното и разбиваме с миксер до гладка смес.
Добавяме белтъците и разбъркваме внимателно с лъжица.
Намазваме...
30 Април
Питка с маяВ купа наливаме половината мляко (150 мл) и го стопляме добре. В него слагаме маята, захарта и една супена лъжица брашно. Разбъркваме и оставяме маята да шупне.Трябва да стане три пъти повече на обем.
През това време пресяваме...
10 Февр.
18
Питки без маяРазбиват се 2 яйца заедно с маргарина, който предварително се оставя при стайна температура да омекне. После се добавят олио, кисело мляко, сол и захар. Всичкото се разбърква добре с миксер.
Накрая бакпулверът се смесва...
05 Февр.
Багети с маяЗатоплете смесените мляко и вода. Добавете захарта и маята, разбъркайте и оставете сместа да шупне.
Пресейте брашното със солта. Оформете кладенче в средата. Сипете вътре зехтина и готовата мая, разбъркайте и замесете...
08 Април
Кифли с маяЛеко загрейте прясното мляко, но да не е горещо. Може да използвате 50 на 50 мляко и вода. Разтворете в него маята и захарта и 1 с.л. брашно. Оставя се на топло да втаса.
Пресейте брашното със солта и постепенно добавете...
23 Ноем.
2
Пърженки с маяМаята се разтваря в една чаена чаша топла вода.
Прибавя се към нея брашното и олиото и се разбърква с дървена лъжица на гъста каша, като се прибавя постепенно още 2 ч.ч. вода.
Оставя се да втаса на топло.
С помощта...
28 Април
1
Блини без маяРазбийте яйцата заедно със захарта. Прибавете олиото, содата за хляб, прясното мляко и солта.
Лъжица по лъжица започнете да добавяте брашното до получаването на гъста кашица. Разредете с малко вода, за да се получи консистенцията...
15 Ноем.
Мекици с маяМаята се разтваря в топличката вода с щипка захар и се оставя да шупне.
Смесва се с разтворената в киселото мляко сода, яйцето, солта, олиото и брашно, колкото да се получи меко тесто за мекици.
Оставя се да втаса...
29 Дек.
1