Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Правила при стерилизиране на консервиПравила при стерилизиране на консерви
18 Май
1
За домашно стерилизиране по-подходящи са стъклените буркани, които се затварят с ръчна затварачка и такива с винтове. За да се приготвят пълноценни стерилизирани консерви е необходимо: 1....
Чорбаджийски чушки в буркани без стерилизиранеЧорбаджийски чушки в буркани без стерилизиране
29 Юли
1
Не е необходимо да стерилизирате бурканите, но през първата седмица ги обръщайте с капачките надолу по два пъти дневно. Чорбаджийските чушки в буркани без стерилизиране са готови....
Пържени чушки в буркани без стерилизиранеПържени чушки в буркани без стерилизиране
28 Август
Пържените чушки в буркани без стерилизиране са чудесна разядка!...
Чушки за пълнене в буркани без стерилизиранеЧушки за пълнене в буркани без стерилизиране
27 Август
Чушките за пълнене в буркани без стерилизиране се затварят и се прибират на хладно място...
Бързи лозови листа в буркани без стерилизиранеБързи лозови листа в буркани без стерилизиране
27 Дек.
Заливаме бавно по бурканите и затваряме стабилно капачките. Съхраняваме на хладно, сухо и тъмно място....
Правила за консервиране в бурканиПравила за консервиране в буркани
04 Окт.
Консервирането не е труден процес стига да се спазват някои основни правила по време на приготвянето им. Най-разпространено е консервирането чрез стерилизация....
Крилца в буркан на фурнаКрилца в буркан на фурна
02 Януари
Изрязваме си парче фолио и го сгъваме на две и после като квадрат. Слагаме го най-отгоре върху буркана и го завързваме с здрав конец за шиене, сгънат на два ката....
Основни правила при стерилизирането на зеленчуциОсновни правила при стерилизирането на зеленчуци
14 Януари
За да се запазят консервираните буркани през цялата зима, трябва да се спазват някои основни правила при стерилизирането им. Основни правила при стерилизация на зеленчуци 1....
Буркани с желирано пилешкоБуркани с желирано пилешко
05 Септ.
1
Съхраняват се на хладно. Бурканите с желирано пилешко са готови....
Стерилизиране на доматиСтерилизиране на домати
10 Септ.
След това ги нареждате плътно в подходящи буркани и заливате с горещото доматено пюре – течността трябва да стигне на 1 см под ръба на буркана. Затворете с капачки и стерилизирайте за около 15–20 минути....
Буркани с мариновани печени камбиБуркани с мариновани печени камби
12 Юли
Бурканите с мариновани печени камби са готови за консумация....
Ориз със зеле от буркан на фурнаОриз със зеле от буркан на фурна
29 Ноем.
Обелваме и нарязваме лука (на кубченца) и морковите (на фини кръгчета). Почистваме чушките и също нарязваме. Всички зеленчуци добавяме към ориза....
Лапад в буркани с хималайска солЛапад в буркани с хималайска сол
25 Април
Лападът в буркани с хималайска сол е готов....
Печени чушки в буркани с аспиринПечени чушки в буркани с аспирин
27 Август
3
Бурканите се затоплят до печката. Във всеки буркан се слага по един аспирин, счукан на дъното....
Как се стерилизират буркани във фурната?Как се стерилизират буркани във фурната?
12 Юни
При други видове зимнина времето за стерилизиране на буркани във фурната може да достигне до 2.5 - 3 часа. Така стерилизираните във фурната буркани със зимнина се съхраняват на сухо, хладно и тъмно място....
Тиквички в буркани за пърженеТиквички в буркани за пържене
02 Април
Напълнете бурканчета с измитите и нарязани на колелца тиквички. Налейте вряла вода във всеки буркан и добавете по 2 ч.л. оцет. Затворете плътно всяко бурканче с капачка и стерилизирайте за 5-7 минути....
Лютика в Буркани за ЗиматаЛютика в Буркани за Зимата
22 Юни
Пълним в буркани, затваряме с капачки и стерилизираме 10 минути. Времето започва да тече от момента на завиране. Когато изтече определеното време, оставяме бурканите в горещата вода още 10-15 минути....
Саздърма в буркани за зиматаСаздърма в буркани за зимата
06 Януари
Махнете от огъня и опитайте на вкус. Напълнете бурканите със саздърмата. Оставете 1 пръст под ръба на буркана. Затворете бурканите и подредете в казан да се варят. Налейте вода 3 пръста над месото....
Чернокоп в буркани за мезеЧернокоп в буркани за мезе
19 Януари
Наредете маринованата риба в буркани, залейте с пържената смес с олиото. Затворете и съхранявайте на хладно място. Чернокопа в буркани за мезе може да хапнете след три дни....
Пуешко в буркани за зиматаПуешко в буркани за зимата
18 Януари
След това наредете в буркани, като слагате по няколко зърна черен пипер. Запечатайте и варете около 2 часа. Пуешкото в буркани за зимата е готово....
Свинско в буркани за зиматаСвинско в буркани за зимата
25 Окт.
Свинското в буркани за зимата се съхранява на тъмно и прохладно място....
Карфиол в буркани за зиматаКарфиол в буркани за зимата
04 Юни
Начупете карфиола на малки розички, измийте го и го разпределете в бурканите. Сложете във всеки един стъклен буркан по една 1 чаена лъжичка сол и залейте със студена вода до покриване на карфиола....
Домати в буркани за зиматаДомати в буркани за зимата
21 Януари
Обелете доматите и ги нарежете на едро. Напълнете в буркани и добавете сол и магданоз. Запечатайте добре бурканите и стерилизирайте за 30 минути. След като се охладят, извадете и обърнете с капачката надолу....
Телешко в буркани за зиматаТелешко в буркани за зимата
07 Дек.
Телешкото в буркани за зимата е готово....
Кьопоолу в буркани за зиматаКьопоолу в буркани за зимата
13 Окт.
Затворете с капачки и стерилизирайте за 10 минути от момента на завиране на течността. Кьопоолуто в буркани за зимата е готово....

Популярни днес

‹›