Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Приготвяне на домашно ГХИПрез цялото време трябва да се стои над котлона, защото пяната, която се появява, ако не се махне, пада на дъното и започва да загаря....
21 Окт.
Полезни съвети при приготвянето на рибаА ето и някои важни иполезни при готвенето на риба:
- Пържената риба е особено вкусна, когато преди пърженето се потопи в прясно мляко, а след това в брашно и тогава се пържи в силно сгорещено олио....
16 Юли
Съвети за приготвяне на рибаРибата става вкусна, само ако се приготвя на бавен огън.
Преди пържене дребните рибки се солят по следния начин: в чаша студена вода се разтваря една чаена лъжичка сол и с тази смес се заливат рибките....
16 Май
Съвети за приготвяне на зеленчуциСварените зеленчуци трябва веднага да се извадят от водата, защото иначе губят вкуса си....
02 Април
Съвети за приготвяне на сандвичиЗа да се запазят свежи и вкусни, сандвичите трябва да са завити в прозрачно домакинско фолио или алуминиево фолио веднага след приготвянето им.
Избягвайте воднисти елементи като домати, защото те ще намокрят хляба....
18 Март
Съвети при приготвяне на елдаВсе по-често срещаме рецепти, приготвени с така полезната елда, или т.нар. гречка. Тук в стегнат стил, кратко, точно и ясно, ще ви представя някои основни моменти в приготвянето на елда в кулинарията....
05 Февр.
Рибай стек на скараКъм края на печенето поставяме чери доматките и чушките към рибай стек на скара....
27 Юли
Свински Стек на ФурнаПоднесете пържолите горещи в компанията на подходяща салата и добре охладена халба бира или бутилка вино.
Свинският Стек на Фурна е готов....
03 Юли
Свински стек на скараМаринованите пържоли се изтръскват от марината и се пекат на намазнена със сланина скара от двете страни. По желание стековете могат да се поднесат с гъбен сос....
31 Окт.
Свински стек на скараВ дълбока купа се приготвя марината от бирата, меда, горчицата, чесъна, солта и зехтина. Месото се потапя в нея и съдът се затваря....
14 Окт.
Съвети при приготвянето на мармалади за зимнинаНо тук аз ще ви опиша технологията на приготвянето от нашите баби.
Добре свареният мармалад се е изсипвал в приготвени за целта съдове, които се оставят на слънце, за да хване коричка....
13 Август
Телешки антрекот стек на скараОставят се за 1 час в хладилника и се пекат на скара, като се обръщат няколко пъти, докато се изпекат достатъчно добре. Сервират се веднага....
13 Май
3
Крехък Телешки Стек на ФурнаВ тенджерка загрейте сметаната на умерен огън.
Сипете 5-6 с.л. от сосчето, пуснато от месото при печенето. Добавете черния пипер, сол на вкус и щом сосчето закъкри бъркайте 3-4 минутки....
10 Дек.
1
Натурален телешки стек на скараИзцежда се добре и се пече на силна скара от двете страни около 15 минути.
Сервира се с гарнитура от задушени зеленчуци. Върху всеки стек се поставя резенче лимон. Посолява се на вкус....
14 Ноем.
Сьомга стек на грил тиганСлед това ги запечете на загрят грил тиган за 7-8 минути от всяка страна. Смесете продуктите за соса и поднесете рибата с него....
17 Окт.
2
Т-бон стек на скараВ купа разбъркваме пресования чесън, чилито, кетчупа и 4 с.л. олио и с тази смес мажем всеки стек и га запичаме на скарата за 5 минути от всяка страна.
Сервираме стековете с гарнитура по избор....
21 Юли
1
Съвети за приготвяне на мексикански такосЕто и няколко съвета, които е добре да спазвате, ако искате да си приготвите автентичен мексикански такос....
12 Май
Кулинарни съвети за приготвяне на зеленчуциТака подготвен, грахът става изключително нежен на вкус и се топи в устата.
Не добавяйте доматеното пюре сурово в супата, защото ще й придаде горчив вкус....
10 Окт.
Полезни съвети за приготвяне на картофиТе ще бъдат много по-вкусни, ако при варенето добавите малко захар във водата.
Водата, в която сте варили картофи, може да използвате за приготвяне на супи....
31 Януари
2
Съвети за приготвяне на домашен сладоледПри приготвянето на сладолед всеки път се добавя и по щипка сол.
Друг съвет за по-гладък и мек сладолед е да изстудите съда, в който ще се замразява....
03 Септ.
Важни съвети при приготвяне на зимнинаПриготвянето на зимнина има и икономически ефект, особено когато зеленчуците и плодовете са собствено производство....
18 Дек.
Съвети за приготвяне на перфектните брускетиНа пръв поглед може да изглежда, че приготвянето на това вкусно италианско предястие е просто, но дори и такова обикновение ястие има свои правила и етапи на приготвяне....
07 Март