Величка Щърбанова
Мастър Шеф
Моята стенаРецепти537Статии3Съвети8Коментари233Форумни теми16Постове във форума233За менИзпрати съобщениеточки26182
Плодове или нектари?Плодовете ги предпочитам пресни, но ако са в по-голямо количество консервирам. Нектари си приготвям от домашни компоти с нутрито.
Подарък за любимия за Свети Валентин!Моите подаръци за този празник са напълно спонтанни и не струват пари. Той до момента ме изненадва с със сребърно бижу - слабост са ми. 
Но пък ми ги подарява все по нестандартен начин, който се помни! 
Но пък ми ги подарява все по нестандартен начин, който се помни! Подарък за любимия за Свети Валентин!И в моят дом празнуваме и двата празника като ВИЛИ! 
Тази година бях подготвила интересна вечеря, вино, торта със шоколадово сърце. Той си дойде с две херметически тенджери! Направо ме изненада! 
Сигурно за да ми покаже да готвя по често такова, дето расте около кокал!
Тази година бях подготвила интересна вечеря, вино, торта със шоколадово сърце. Той си дойде с две херметически тенджери! Направо ме изненада! Сигурно за да ми покаже да готвя по често такова, дето расте около кокал! Любимо ястие от селската кухня?Чушки с яйца, миш-маш с пресни зеленчуци, доматена манджа с магданоз, свинско с праз на тиган
По рецепта ли готвите?Може да взема идея от рецепта, но а съм я изпълнила- а съм се провалила! Никога не спазвам рецептите!
Никога не спазвам рецептите!Мурсалски чай - употребявали ли сте?Имам от него. Подаряват ми го от Родопите. Ароматен, приятен чай.
Имате ли любим вид паста?Сдобих се с машина за паста скоро и съм очарована! Домашната паста ми стана любима!
За и против консумацията на газирани напитки?Противничка съм им. Понякога ми се допива. Напоследък си приготвям комбуча(ферментирал зелен чай) - тя става леко газирана. Поне е здравословна!
Какво обикновено си поръчвате в сладкарница?Торта с крем, защото не харесвам сметана. Поръчвам си кафе или вода.
Как приготвяте мусаката - с пържени картофи или сурови?Кой както реши, така си прави мусаката. Навремето старите готвачи са запържва и каймата с лука и картофите даже. В днешното забързано ежедневие, пък и по принципите на здравословната кухня много обърнаха гръб на запържването като технология. Особено ако може и без него. Аз не запържвам
абсолютно нищо на мусаката. То и заливката се прави с бешамелов сос по рецептура, но малцина са тези, които я спазват стриктно. 
Аз не запържвам
абсолютно нищо на мусаката. То и заливката се прави с бешамелов сос по рецептура, но малцина са тези, които я спазват стриктно. Как приготвяте мусаката - с пържени картофи или сурови?Слагам всички съставки сурови. Даже и каймата.
Шейкове - споделете идеиКисело мляко с ягоди, боровинки, пъпеш, праскова, кайсия, череши - каквото плодче имам и чия, с малко мед. Дори за зимата си замразявам плодове - най- долното чекмедже на фризера е само със любими летни плодове!
В къщи ли пиете кафе?Ставам сутрин в 5.30ч. В 6.05ч. излизам за работа. Пия задължително нескафе вкъщи и тогава тръгвам!... 
Чай с мед или захар?Откровено казано пия чай най вече когато съм болна. Харесвам ароматните, билкови, домашни чайове. Принципно не ги подслаждам, но понякога ползвам мед.