Величка Щърбанова
Иноватор
Моята стенаРецепти396Снимки984Статии1Съвети7Коментари168Форумни теми11Постове във форума106За мен
точки11674
Изпрати съобщение
Има ли професионални кулинари в готвач.бг?Зорица, иска ми се, който желае сам да се представи и да изрази мнение относно рецептите тук. 
- Има ли професионални кулинари в готвач.бг?
- Гофретник и Рецепти за гофрети???Администратор, предложих тема за гофретниците тук, защото реших да си купя. Интересувах се за мнения от мои познати и с изненада установих, че много от тях имат уреда, но не го ползват. Някои казваха, че не са попаднали на сполучлива рецепта, а други споделяха, че просто не са доволни от уреда с който разполагат(не се изпичали добре гофретите, залепвали и т.н.)
- Колко пъти готвите през седмицата обикновено?Случва ми се всеки ден. Готвенето и за мен е страст и любов.
- Колко често използвате хлебопекарната вкъщи?Получих хлебопекарната подарък за 8 март от половинката. Използвам я с голямо удоволствие. Домочадието обича домашен хляб.
Обичам да експериментирам.
В момента в който пиша хлебопекарната ми майстори нахутен хляб. - Какво се готви най- често вкъщи?Ние обичаме разнообразието вкъщи. Не сме малко хора - кой обича месо, кой обича картофи, кой ориз, друг пилешка супа, кой се храни здравословно и диетично...
- За новия рецептурник за детските градиниРаботила съм и в училищен стол и в детска градина. И на мен ще ми е интересно да видя как ще се развият нещата и как ще се приемат от малчуганите?...
- Проблем с хляб в хлебопекарна?Здравейте! Преди време, когато бях начинаеща с хлебопекарната и при мен се яви този проблем.Уж спазвах мерки и теглилки, но...
Точно Станислава ме светна за количеството олио!
Независимо от посоченото количество в рецептурите, вече винаги намалявам количеството на мазнината и хлебчетата ми стават както трябва!
- Проблем с хляб в хлебопекарна?И аз започнах със рецептите от книжката. Нямах търпение да изпробвам всичките... После от нета. Все ми се получаваше вкусен хляб, но трошлив. Намалих количеството мая и мазнината, получава се вече. Пробвай и сподели.
- Проблем с хляб в хлебопекарна?Аз слагам 1лъж. Опитай.
- Проблем с хляб в хлебопекарна?Е, нали ти ми светна по въпроса, Стани?!
- Какъв чай пиете?Харесвам мурсалски чай. В Родопите съм.
- Какво кафе пиете? Препоръчайте качествено кафеНие вкъщи сменяме и кафета и марки. Днес предпочитам джезве, утре ми се иска еспресо, вдруги ден - инстантно... Харесвам разнообразието. Харесвам на ЯКОБС кафетата.
- Какво сирене купувате и защо?"Сияна" и "Домлян"
- Дайте препоръки за машина за домашен сладолед!Аз също си купих от ЛИДЛ.
Моника, имате ли изпитани добри рецепти?
Пробвах да направя сладоледено кисело мляко с нектарини, но нещо не ми се получи на мен...
- Рецепти за диета за отслабванеЗависи какъв режим или диета сте избрали да следвате. Аз лично пробвам ниско въглехидратно хранене. Има много инфо в нета.
- От коя марка хлебопекарна сте доволни?За 8 март получих подарък от половинката -хлебопекарна FINLUX с две бъркалки и 12 програми.Нещо бъркам аз със хляба - от 6 направени, 2 ми бяха трошливи...
Сега искам да правя козунак. Помагайте с подходяща за хлебопекарна рецепта, моля?!
- От коя марка хлебопекарна сте доволни?Втасват си добре, изпичат се супер, но се трошат, ронят... И аз ползвам брашната на Софиямел.