Вредни ли са гъбите за черния дроб?

Черният дроб, един от най-жизненоважните органи в тялото, изпълнява много ключови функции, включително детоксикация и елиминиране на вредните вещества от кръвообращението (лекарства, антибиотици и др.), пречистване на кръвта и производство на жизненоважни хранителни вещества.

Черният дроб се справя с почти всичко, което влиза в тялото през устата, носа и кожата. Той разделя добрите от лошите вещества и обработва вредните съединения, така че да не увреждат останалата част от тялото.

Освен това черният дроб контролира нивата на холестерола, регулира количеството захар, което се отделя в кръвта и дори влияе върху нивата на половите хормони.

Гъбите са полезни за черния дроб, тъй като имат страхотни противовъзпалителни, антиоксидантни и предпазващи свойства. Те му помагат да неутрализира токсичните химикали, защитавайки и останалата част от тялото. Някои ензими в черния дроб се повишават при увреждане на чернодробните клетки.

Проучванията показват, че гъбите намаляват нивото на тези ензими, отразявайки намаленото увреждане на черния дроб. Гъбите помагат на черния дроб и с регулирането на холестерола и кръвната захар.

А в тази статия може да видите повече за Видовете ядливи гъби в България.