Ползите от киселото зеле са огромни за тези, които страдат от заболявания на стомаха, червата, страдат от честа депресия, анемия, диабет, сърдечни заболявания и дори тези, които искат да запазят младостта си без употребата на лекарства.
Киселото зеле е добро и за хората, страдащи от подагра. Подаграта е заболяване, което най-често протича хронично. Появата на това заболяване се дължи на факта, че метаболизмът на пикочната киселина е нарушен в организма, т.е. съдържанието на пикочна киселина в кръвта рязко се повишава и в тъканите се отлагат кристали на натриевата сол на пикочната киселина. И това води до факта, че пациентът страда от остър артрит с последващо образуване на възли.
При подагра се препоръчва строга диета, при която от храненето се изключват ястия, които съдържат липиди и пуринови протеини. В тази диета киселото зеле може да намери своето място. Поради факта, че то не съдържа пурини, то не е противопоказно за употреба от пациенти с подагра.
Освен това киселото зеле съдържа голямо количество витамин С. Този витамин, от своя страна, е силен антиоксидант и спомага за извеждането на излишните соли от организма, което е много полезно при хората с подагра.
Затова хапвайте кисело зеле на фурна и свинско с кисело зеле умерено и бъдете спокойни.
