Овесените ядкисе считат за една от най-здравословните зърнени храни. Също така овесените ядки не съдържат глутен. Освен че са богат източник на фибри, те са богати и на магнезий и на редица други основни жизненоважни микроелементи.
Какво съдържат овесените ядки
В 100 г овесени ядки се съдържат около 10-18 г протеини в зависимост от нивото на обработка.
Факт е, че овесените ядки съдържат най-много протеини от всички останали зърнени култури.
Овесените ядки са източници и на желязо и витамин B3.
Една чаена чаша сурови овесени ядки съдържа около 306 калории, 3.4 мг желязо и 0.9 мг витамин B3, мазнини 6 г, въглехидрати 54 г, фибри 8 г и др.
Ползи от хапването на овесени ядки
Тъй като е богата на протеини храна, ежедневната консумация на овесени ядки може да бъде много полезна поради факта, че спомага за:
1. Изграждане на мускули. Ключовите елементи за изграждане на мускули, не са нищо друго освен протеини, въглехидрати и мазнини. Овесените ядки са добра комбинация от протеини, минерали, витамини и аминокиселини, които заедно помагат за изграждането на мускулите. Изключително полезно за вас ще бъде, ако приемате овесени ядки след тренировка;
2. Контрол над теглото. Поради изобилието на протеини и фибри консумацията на овесени ядки може да бъде изключително полезна, ако искате да контролирате теглото си. Това се дължи на наличието на диетични фибри, които ви карат да се чувствате сити за по-дълго време.
3. Приток на енергия. Овесените ядки са мигновен източник на енергия, без значение под каква форма ги консумирате.
Подходящо е да консумирате овесените ядки с мляко и да ги поръсите с бадеми или фъстъчено масло. Можете дори да ги приемате заедно с някои богати на протеини плодове и семена, като семена от чиа, ленено семе, слънчогледово семе или смес от всички тях.
Използвайте ги за направата на любимите овесени бисквити. Вижте и защо е препоръчително да ядете овесени ядки за вечеря.
