Идват празници и няма нищо по-празнично от красивата украса за торти, а и за стаите. В този съвет ще ви разкажем как лесно можете да си изсушите портокали, които можете да използвате не само за украса за празник, а просто за красива декорация на вашият дом.
Как да изсушите портокали в домашни условия
За сушенето на тези вкусни плодове има няколко начина. Най-бързият и лесен начин обаче за тяхното сушене е фурната. Сушенето във фурната на портокали трае около 5-6 часа или докато влагата от портокалите напълно изчезне.
Другият начин да изсушите портокали, е ако разполагате с електрическа сушилня. Тук предимството е, че не е нужно да ги наглеждате постоянно и можете да вършите нещо друго, докато сушилнята си "свърши" работата.
Как да изсушите портокалите във фурната
- Както всяко друго нещо, което искате да изсушите, така и поретокалите трябва, първо, да се подготвят за този процес. Трябва да ги нарежете на много тънки шайби, които да са дебели не повече от 0.5-0.7 см, по този начин портокалът ще изсъхне добре;
- След това трябва да сложите резените портокали в кърпа или хартия, която да попие влагата в тях, иначе има опасност портокалът да се разкашка, а не да изсъхне;
- Поставете хартрия за печене в тавата, а върху него фолио, като то що помогне да се разпредели правилно топлината между всеки резен портокал. Ако използвате сушилня вместо фурна, просто сложете портокалите в предназначените за това места. Температурата, при която трябва да съхнат портокалите във фурната, е около 50-60 °C;
- На всеки 40 или 60 минути сушените резени портокал трябва да се обръщат, за да може да изсъхнат навсякъде. По този начин влагата изчезва напълно от плодовете и те са готови за употреба. Ако това не се прави, в тях може да остане захар, която в последствие ще ферментира.
Така приготвените сушени портокали използвайте за своите коледни сладкиши и портокалов кекс.
