Ако искате да усетите добре специфичния вкус на рома - опитайте и пийте на малки глътки без разреждане и без добавки. Можете също да опитате комбинации: с лед, като част от коктейли (най-известният "Мохито"), със сода или с тоник. Добре познати са и комбинациите от кафе или чай с ром, особено в комбинация с черен шоколад.
Интересен факт: Ромът се използва не само в коктейли, но и в сладкарски изделия, десерти и марината за месо.
Как и какво да ядем с ром?
Да се върнем малко назад в историята и да си припомним за карибските пирати – не тези от филма, а истинските морски разбойници. Именно от тях идва идеята да съчетават ром с различни закуски.
Много често търговските кораби, които атакували, превозвали плодове и подправки. Имало много възможности за „дегустации“. Особено ще ви хареса комбинацията от вкус на тъмен ром с портокалови резенчета с щипка канела. Не липсвали и морски дарове. Затова съветваме да пиете ром с:
- плодови резени - освен портокали, можете да поставите на масата чиния с красиво нарязани резени пъпеш, ананас, лайм, грейпфрут - съставът може да бъде допълнен с череши или вишни;
- филийки сирене - подходящи за компания на рома са твърди сирена, не забравяйте за естетиката на сервиране;
- асорти от ядки - класика в жанра за всяка вечер в топла компания;
- колбаси - можете да изберете няколко вида пушено месо или варено месо, нарязано на тънки филийки;
- рибни разфасовки - различни видове морски дарове: калмари, леко осолена сьомга, пъстърва, сьомга, есколар.
Разбира се, можете да включите въображението си и например да направите канапе от сирене, риба и плодове. Опитайте се да изненадате с екзотично фламбирано ястие - това са резени банан, пържени в ром. Трябва да се запасите и с натурално кафе и с черен шоколад.
Вижте и някои подходящи рецепти за поднасяне с алкохолни напитки:
- бирени мезета;
- топли хапки.
