Какво представлява ябълковият пектин?

Какво представлява ябълковият пектин?
Снимка: gotvach.bg

Ябълковият пектин е извлечен от пресни ябълкови. Продава се в редица магазини в разфасовки по 40-50 г. Попаднали в храносмилателния тракт, пектините абсорбират отровни вещества, токсини и гнилостни продукти.

Или казано с прости думи пектинът играе ролята на нещо като филтърна организма. Смята се, че чистият ябълков пектин, приеман в дози от 3 г дневно, има лековити свойства.

За съжаление пектинът в ябълките е едва около 1.5 % от теглото им, т.е. за да поемете пълната дневна доза, трябва да изядете не по-малко от 3 кг ябълки.

Класическият ябълков пектин представлява светло-кафяв прах, който е най-подходящо да бъде консумиран разтворен в кисело мляко, вода или плодов сок. На пазара могат да се намерят и таблети пектин, но има сериозни опасения, че той може да не е ябълков.

Недобросъвестни производители предлагат пектин, произведен от цитрусови плодове. Той е в пъти по-евтин от ябълковия, защото в корите на цитрусите съдържанието на пектин достига до 30 процента.

Рейтинг

3
Общо 1 гласували
5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати