Калорични ли са спагетите?

Спагетите съдържат твърда пшеница, поради което там нишестето е с по-ниска степен на усвояемост.

В тънките черва, където се извършва преминаването на хранителните вещества в кръвта, изделията от твърдо брашно не отдават цялото количество нишесте.

Затова, ако не се прекалява с много тежки и мазни сосове, спагетите са добра храна, която предизвиква чувство на ситост, без да е твърде калорична.

Непременно трябва да опитате класическата рецепта за Спагети Болонезе или Спагети Карбонара, както и по-лекият вариант Спагети с доматен сос.