Милиони хора по света страдат от диабет. Само в България има близо 600 000 души, които са диагностицирани с това заболяване и по преценка на лекарите има още поне 300 000 диабетици, които дори не подозират за състоянието си.
За да поддържат захарта си в норма, тези хора трябва да взимат хапчета или инсулин всеки ден, както ида спазват строга здравословна диета, която има за цел да поддържа нивата на кръвна захар в здравословни граници.
Овесените ядки са едни от задължетелните продукти в диетата на диабетиците. Добре е те да бъдат включени в ежедневното меню на страдащите от захарна болест, защото те оказват изключителен благотворен ефект върху състоянието им.
Редовната консумация на овесени ядки от диабетиците води до ровижавана не холестерола и подобряване на инсулиновата резистентност. Освен това овесените ядки са богати на фибри, които спомагат за регулиране на функцията на стомаха и червата.
Препоръчително е хората с диабет от втори тип да започват деня си с овесена каша, а по-опитните кулинари могат да разнообразят менюто си съсзапеканка с картофи и овесени ядки.
Коментари
Лекарите съветват, че картофите трябва да се избягват.
КАРТОФИ не се препоръчват на диабетици!!!!