Търсене в сайта
Кейл - Листно ЗелеКейл /kale/ или листно зеле представлява вид листен зеленчук, към който спадат множество сортове и подсортове. Кейлът е от рода на зелето и се смята за негов далечен роднина. Листата на кейла обикновена са зелени или лилави...
Отглеждане на кейлДо преди не много отдавна кейл беше почти непозната дума за хората, занимаващи се с градинарство, но днес почти няма хора, които да не са чували за това растение от рода на зелето.
То е зелено и с приятен вкус. Смята...
Стампот с кейлОбелете и нарежете картофите на големи кубчета.
Пуснете ги в тенджера с вряща вода заедно със дафиновия лист, индийско орехче, зрънцата черен пипер и хвойна, зехтина и малко сол.
Сварете картофките до пълна готовност...
Чипс от кейлЛистенцата от кейл се измиват, отцеждат и подсушават. Накъсват се на едро, като твърдите по-дебели жилки в средата се отстраняват.
Разбъркват се със зехтина и малко сол (не се прекалява със солта, защото кейлът има своя...
Ползи от консумация на кейлЗа разлика от повечето така наречени суперхрани, които все по-често биват забравяни, кейлът набира все по-голяма популярност и присъства все повече в менюто на малки и големи. И това не е никак случайно.
Защо трябва...Как да съхраняваме кейл?Кейл е прекрасен зеленчук с ненадминати здравни ползи и богат, плътен вкус. Той отлично замества спанака в менюто ни.
В него се съдържа редкият и ценен витамин К, който участва в изграждането на четири от общо тринадесетте... Веган салата с кейлИзмийте листата от кейл, почистете от жилите и нарежете. Поръсете с малко сол и зехтин и масажирайте с пръсти, докато кейлът стане крехък и по-мек.
Почистете и накълцайте моркова и червената чушка на дребни кубчета.... Пилешка супа с кейлПилешкото филе се нарязва на кубчета и се сварява заедно с един обелен и нарязан на кубчета картоф, сухата подправка за супа, лука, който е обелен и настърган на едро ренде.
Заливаме продуктите с вода, около 1, 500 л.... Крем супа от кейлНарежете кейла на лентички (премахнете твърдите части) и сварете за кратко в подослена вода.
Обелете картофа и го нарежете на малки кубчета.
Настържете лука и моркова, а чесъна намачкайте или нарежете на ситно.
Прибавете... Картофена салата с кейлСварете картофите в леко подсолена вода за около 30 минути и ги оставете да изстинат, като извадите от водата.
Почистете листата от кейл, отстранявайки твърдите жилички и измийте добре.
Накъсайте на парченца и сложете... Зелена супа от кейлАко обичате зеленчуковите супи, тази ще ви допадне определено.
Тя може да се пригоди и като веган ястие, като се изключат от нея маслото, яйцата и прошутото.
И вместо това се гарнира само с пържен пащърнак или други... Картофен пай с кейлКартофите се обелват и нарязват на тънки люспи. Объркват се със 1 -2 щипки сол и се оставят настрана.
В тенджерка се загряват олиото и водата и щом заври се сипват картофите. Готвят се в течността 6 -7 минути или докато... Постна супа от кейлПочистете и натежете праза на сравнително тънки кръгчета, а лука на тънки ивици. Задушете в 30 мл зехтин за 5 минути.
Обелете картофа и нарежете на кубчета, а къдравото зеле, добре измито - накъсайте на парченца. От половината... Веган сарми от кейлОтделете листата на кейла и ги преварете за кратко в подсолена вода.
Нарежете на ситно морковите, намачкайте корена от магданоз, чесъна, лука и листата магданоз нарежете на ситно.
Сложете всичко да се запържи за кратко... Салата Здраве с кейлИзмиваме и накисваме ядките във вода от вечерта.
Накълцваме кейла на ситно. Обелваме и нарязваме морковите, авокадото и ябълките. Добавяме покълналите ядки.
Посипваме с ленено семе или семена по избор.
Заливаме... Препечени филийки с кейлЗелето се вари в подсолена вряща вода около 15-20 мин. или докато омекне.
Филийките се препичат и натъркват с чесъна. Зелето се разпределя върху препечените филийки.
Подправят се със сол и пипер и обилно се поливат... Как да приготвим чипс от кейлЧипсът от кейл е важен източник на фибри и витамини. Изпечен при ниска температура за по-дълъг период от време, той става хрупкав, без да покафенява или изгаря.
Рецептата за чипс от кейл, която ще ви представим, е универсална... Яхния от свинско с кейлМесото от свинска плешка се нарязва на средно големи парчета, слага се тенджера със сгорещена мазнина и се запържва.
Пресният, зелен лук се нарязва, листата кейл се почиства от дръжки и жилки, след което се слагат при... Булгур с аспержи и кейлДнес приготвих нещо за първи път, а именно тази вкусна салата с булгур, кейл и аспержи.
Да си призная, не очаквах да ни се хареса така комбинацията за салата с булгур.
Ето как я направих! Първо, сварих булгура по указанието... Киноа с кейл и левурдаКиноата, кейлът и левурдата се почистват и измиват.
Нарязват се моркови и кромид лук и се задушават в шарлан с малко вода за няколко минути.
След това се прибавят киноата и листните зеленчуци, долива се към 400 -... Кейл с пилешко и оризПилешкото месо нарязах на кубчета.
Оризът измих няколко пъти и след това смесих с месото. Добавих лук, нарязан на дребно.
Кейлът измих и почистих от дебелите дръжки. Нарязах на средно големи парчета. Прибавих го към... Чипс от кейл с пармезанИзмийте листата от кейл, добре почистени от твърдите жилки. Отцедете и оставете върху пластове кухненска хартия, да да попие влагата.
Накъсайте зелените листа и сложете половината от тях в тавичка, застлана с хартия за... Супа от кейл в мултикукърИзмих и нарязах на едро около 200 г кейл, когато го готвя не му отстранявам дръжките, но в салата се махат.
След това нарязах и половин голяма глава лук, сложих всичко в купата на уреда и отгоре полях със 100 мл смлени... Кейл с ориз в мултикукърВ купата на мултикукъра поставям измит и почистен от дръжките кейл - листно зеле, суперхрана, рекордьор по витамини.
Добавяме нарязан морков, лук, домати, обелени и нарязани на кубчета.
Следват ориз и подправките на... Пай с картофи и кейлПърво, обелих картофите, измих и нарязах на шайби тъничко, сварих ги до готовност, като бърках от време на време. Изцедих ги от водата и сложих в дълбока купа.
След това задуших в олиото почистения от дебелото на дръжките... 
Ползи от консумация на кейл
Как да съхраняваме кейл?
Веган салата с кейл
Пилешка супа с кейл
Крем супа от кейл
Картофена салата с кейл
Зелена супа от кейл
Картофен пай с кейл
Постна супа от кейл
Веган сарми от кейл
Салата Здраве с кейл
Препечени филийки с кейл
Как да приготвим чипс от кейл
Яхния от свинско с кейл
Булгур с аспержи и кейл
Киноа с кейл и левурда
Кейл с пилешко и ориз
Чипс от кейл с пармезан
Супа от кейл в мултикукър
Кейл с ориз в мултикукър
Пай с картофи и кейл
