Търсене в сайта
Сърцето не обича пържена рибаОбичате ли пържена риба? Сърцето ви със сигурност не я обича. Много е важен начинът на приготвяне на рибата най-вече за увеличаване на ползите от морския дар за стимулиране здравето на сърцето....
Рецепти за Пържена риба по рускиЕто 2 традиционни рецепти за пържена риба по руски:
Обикновена пържена риба
Необходими продукти: 1 кг риба, 1/2 ч.ч. брашно, 1/2 ч.ч. олио, 4 глави кромид лук, сол и черен пипер на вкус, магданоз и лимонови резени за...
Кулинарен учебник: Правилно варене на рибаМного удобни съдове за варене на риба са специалните за целта дълги тенджери с решетка, която има дръжки встрани. Така рибата се изважда леко от водата, без да се разкъсва. При липса на такъв съд се препоръчва големите...
Как да пържим правилно риба?Ето и още няколко съвета за правилно пържене на рибата:
• За да се отстрани силната миризма при пържене на рибата, в тигана се слага един картоф, обелен и нарязан на филийки....Златните правила при пържене във фритюрникКошницата не трябва да е пълна повече от половината – повтаряме това правило, защото е важно.
Правила, след приключване на пърженето
1. Важно е да изтръскане кошницата след приключване на пърженето.... Правилно мариноване на риба и морски даровеРибата и морските дарове са с доказани хранителни качества и са много полезни за човешкия организъм. Добре е да се научим да ги приготвяме по различни начини, както и да разберем как можем да ги съхраняваме в марината,... Как правилно се размразява рибаПри размразяване и съхраняване на рибата в замразено състояние протичат значителни хистологични промени от ледените кристали. Настъпва и денатурация на част от мускулните белтъци, в следствие на което при размразяване на... С какво да гарнираме пържена риба?В желанието си да внесем разнообразие в гарнитурата към пържена риба, се замисляме какво е подходящо за нея.
Първо, трябва да знаем кои видове риба са подходящи за пържене.... Основни правила при замразяване на рибаПрактичните домакини могат да замразяват риба, следвайки следните основни правила.
Важно е да се знае, че подходяща за замразяване е само прясно уловената риба. Рибата, купена от магазина, не е достатъчно свежа.... Омлет без пърженеПечем на 200 градуса за 10 минути.
Настъргваме кашкавала и го разпределяме на половината на омлета.
Прехлупваме и връщаме във фурната за още 5-6 минути.... Тиквеник без пърженеНавийте на руло откъм широката част на корите и завийте на охлюв.
Подмажете тава (30 см) с малко олио. Сложете в центъра първата навита кора. Продължете по същия начин и с останалите кори.... Фалафели без пърженеЧудесна идея за здравословни и диетични ориенталски фалафели без пържене!
Чудно Вкусно!... Бухтички без пърженеНарежете го на ромбоиди.
На средно силна степен загрейте тиган с незалепващо дъно.
Намажете го с масло и наредете бухтите. Печете от двете страни до готовност.
Гответе бухтички без пържене намажете с масло.... Лютеница без ПърженеСлагаме съда на огъня и щом водата в казана/ съда заври, лютеницата е готова.
Маха се от огъня, оставят се да изстинат бурканите и след това са готови.... Гювеч без пърженеВсичко се приготвя без пържене и без друга термична обработка освен печенето, но става много вкусно.... Фалафели без пърженеПоръсете ги със зехтин и печете безмесните кюфтенца в предварително загрята на 210°С фурна за 20-30 минути.
Сервирайте хрупкави фалафели без пържене със сос Тартар за фалафели.... Фрикасе без пърженеДобавете пилешкото месо и оставете вкусното фрикасе на слаб огън за 15 минути.
Чудно фрикасе без пържене се получава!... Риба на грилОсолете рибата, прибавете черен пипер на вкус и залейте с чаша балсамов оцет и зехтин и накълцания лук.
Оставете да се маринова за половин или един час, след което загрейте грила и отцедете рибата.... Риба на шишПочиствате рибата и я режете на порции. По желание може да овкусите вътрешността на рибите и да ги нанижете цели.
Овкусявате със сол и черен пипер.... 
Основни правила при пържене на месото
Как да пържим правилно риба?
Златните правила при пържене във фритюрник
Пържене със зехтин екстра върджин - правилно или не?
Правилно мариноване на риба и морски дарове
Как правилно се размразява риба
С какво да гарнираме пържена риба?
Основни правила при замразяване на риба
Перфектно пържене на продукти!
Как да изберем правилно риба от магазина
Омлет без пържене
Тиквеник без пържене
Фалафели без пържене
Бухтички без пържене
Лютеница без Пържене
Гювеч без пържене
Фалафели без пържене
Фрикасе без пържене
Риба на грил
Риба на шиш
